Aquest cap de setmana fins i tot al nord d'Espanya estem passant calor. Una calor que convida a preparar receptes fresquetes com la amanida d'espinacs o la porra antequerana que podeu trobar al nostre receptari, o una nova que us proposem avui: amanida de fruites amb iogurt i dàtils.
No cal complicar-se la vida per servir sobre la taula unes bones postres. Les amanides de fruites són un gran aliat durant tot l'any i hi ha tantes maneres de servir-les… Aquesta amanida de taronja, maduixes i plàtan amb iogurt batut i dàtils n'és una. Us animeu a provar-la?
Ingredients per a 2
- 1 taronja gran
- 14 maduixes
- 1 plàtan gran
- 1 iogurt natural o vegetal
- 6 dàtils
Pas a pas
- Amb un ganivet esmolat pela la taronja i treu els grills nets. Col·loca'ls a la font.
- Després, neta i talla les maduixes a làmines o en trossos i incorpora-les a la font.
- Fes el mateix amb el plàtan, després de tallar-ho a rodanxes.
- per acabar bat lleugerament un iogurt amb 6 dàtils molt picats. Serveix-ho sobre la fruita o en un bol aparta per acompanyar.
- Gaudiu de l'amanida de fruites.