La dieta és clau quan es vol controlar el sucre a la sang. Tant per les persones que pateixen alguna malaltia relacionada, com la diabetis, com per a aquells que tenen cura de la seva salut. Perquè mantenir uns nivells saludables de sucre a la sang, és fonamental per prevenir diverses malalties. Alguns aliments tenen la propietat de mantenir aquests nivells regulars i per això han de ser presents a la dieta de forma regular.
De la mateixa manera que hi ha altres aliments o productes amb alt contingut en sucres afegits, així com els carbohidrats refinats, són la causa d'alteracions en els nivells sucre a la sang, altres ajuden a controlar-los. Pren nota de quins són aquests aliments, especialment si pateixes de diabetis, prediabetis o qualsevol altra malaltia el factor de risc de la qual sigui el sucre a la sang.
Controlar el sucre a la sang amb els aliments
A més dels aliments que veureu a continuació, el primer i més important que heu de fer és eliminar aquells productes que suposin un risc. Entre ells, els processats que contenen grans quantitats de sucre, ja sigui en el seu nom original o en qualsevol dels sinònims que es fan servir per camuflar-ho. Els refrescos carbonatats, la brioixeria industrial, les gominoles o els sucs envasats, entre d'altres, són productes que estan posant en risc la teva salut. En canvi, altres aliments com els següents, t'ajuden a controlar el sucre a la sang.
el bròquil
A més de ser un vegetal amb grans propietats per a la salut, el bròquil és un dels aliats contra els alts nivells de sucre a la sang. Això és perquè el bròquil conté un químic vegetal anomenat sulforafà, que és una substància amb propietats per regular la glucosa. Aquest compost s'activa quan el bròquil es mastega o es parteix, cosa que ajuda a millorar la sensibilitat de l'organisme a la insulina.
la carbassa
Aquest aliment tan típic de la tardor i l'hivern suposa un gran aliat contra la diabetis. Gràcies al seu alt contingut en antioxidants i fibra, que ajuden a mantenir uns bons nivells de glucosa a la sang. I no només la carbassa, les pipes de carbassa són igualment saludables i beneficioses.
La fruita seca
Tot i ser un aliment molt calòric, els fruits secs són un dels aliments més saludables que existeixen. Els seus beneficis per a la salut són tants, que es recomana el consum d'una petita quantitat de fruita seca de manera diària. Pel que fa a la diabetis i malalties relacionades, els fruits secs són un aliment essencial per al control de sucre a la sang. Especialment les ametlles, els cacauets i les nous.
Les fruites cítriques
Les taronges, l'aranja, les mandarines i totes les fruites cítriques, es caracteritzen pel seu baix índex glucèmic. Això vol dir que el seu contingut natural de sucre és tan baix, que no altera els nivells de glucosa a la sang. D'altra banda, les fruites cítriques contenen polifenols que actuen com a regulador del sucre a l'organisme. Per això, es recomana el consum d'almenys una peça de fruita cítrica al dia per reduir el risc de desenvolupar la diabetis.
el iogurt
Els productes fermentats són especialment beneficiosos per al control de la diabetis i els nivells de sucre a la sang. Això és perquè el iogurt i el seu ferment constitueixen un probiòtic natural que ajuda a disminuir els nivells de glucosa a la sang. Tant el iogurt com el quefir, són grans aliats a la batalla contra la diabetis i el seu consum t'ajuden a mantenir uns nivells saludables de sucre a la sang.
Per millorar o reduir els nivells de sucre a la sang, és molt important tenir en compte alguns consells quant a l'alimentació. D'una banda, cal reduir el consum de carbohidrats i augmentar el consum daliments rics en fibra. Pren molta aigua i mantingues el teu cos ben hidratat. A més, practicar exercici de forma regular t'ajudarà a controlar la diabetis i prevenir problemes relacionats amb el sucre a la sang.