Multitud de dietes envaeixen les xarxes d'Internet, tots hem buscat en algun moment de la nostra vida perdre una mica de pes, ja sigui a força d'exercici o canviant la nostra alimentació.
En aquest cas, volem parlar-vos de la dieta alcalina, una dieta que té un cap més de fer-nos sentir saludables que no tant per perdre pes o aprimar.
Volem explicar a què consisteix la dieta alcalina, com es realitza i quins aliments hem d'evitar per dur-la a terme correctament.
Aquesta dieta també es coneix com la dieta alcalina àcida i la seva base se centra en manipular i canviar la química del nostre organisme per aconseguir netejar-lo i fer-ho aprimar-se de forma senzilla i eficaç.
En què consisteix la dieta alcalina?
Aquesta dieta es centra en el consum de aliments depuratius, Amb grans propietats nutricionals, riques en sals, alimentos plens de clorofil·la, llegums o olis omega 3 entre d'altres.
Aquesta dieta es divideix en un consum de 80% d'aliments alcalinitzants i un 20% d'aliments que no ho són, Això no vol dir que no siguin saludables, tan sols que no són alcalins.
Què és un aliment alcalí
Per saber diferenciar hem d'explicar que il aliment alcalí és aquell que té un efecte bioquímic en l'organisme. S'ha d'observar si després del consum d'aquest aliment el pH del nostre organisme augmenta.
El valor de l'pH no és més ni menys que la quantitat o la mesura d'acidesa d'alguna cosa. En aquest cas, de 0 a 7 diríem que és un aliment àcid i de 7 a 14 es tracta d'un aliment alcalí.
Quan ingerim un aliment, aquest es transforma per produir energia i les restes que queden d'ell poden ser restes de composició àcida o alcalina. En aquest cas, les restes àcids són els que poden fer-nos més vulnerables i propensos a patir malalties i infeccions.
Per això, si evitem aquest tipus d'aliments aconseguirem un cos més sa i saludable. Coneix a continuació quins són els aliments prohibits.
Abans de començar
Abans de començar qualsevol tipus de dieta el que necessitem és mentalitzar bé perquè generalment el canvi d'alimentació que durem a terme serà costós a el principi. En aquest cas, la dieta alcalina suposa més un esforç d'aprenentatge i memòria de quins són aquells aliments en què ens hem de fixar i quines hem de deixar de banda.
Per tenir èxit en qualsevol dieta hem d'aconseguir un equilibri en el nostre dia a dia, tenir en compte els factors que ens alteren i ens inciten a mals hàbits de vida.
L'estrès a la feina, els estudis, tenir moltes coses al cap, també repercutirà en la nostra alimentació i farà que el nostre balanç de l'pH corporal sigui dolent.
Aliments prohibits en una dieta alcalina
A continuació t'expliquem quins són els aliments que hem d'evitar per poder millorar el nostre pH.
- Carns vermelles i embotits carnis.
- Lactis de tota mena.
- Farines blanques de blat.
- Aliments prefabricats i industrials.
- Brioixeria, postres industrials, productes de pastisseria.
- Mantega i margarina.
- Ous.
- Cigrons i mongetes negres.
- Cereals industrials.
- Bolets o xampinyons.
- Pebrot vermell.
- Patates.
- Xocolata amb llet i amb sucres afegits.
- Greixos trans de tot tipus.
- Sucre blanc i refinat.
- Sal iodada.
- Begudes alcohòliques.
- Refrescs.
- Tot tipus de salses industrials.
- Cafè.
- Mati.
Riscos de consumir aliments àcids
Hem de tenir en compte que un augment desmesurat dels aliments àcids pot ocasionar certes patologies en el nostre organisme.
- Major possibilitat de patir tumors cancerígens.
- Desenvolupament d'al·lèrgies.
- Elevació de l' àcid úric en l'organisme.
- Aparició de litiasi.
- Ser més propens a patir arteriosclerosi.
- Es disminueix la capacitat de el cos d'absorbir nutrients.
- Pot sobrecarregar el torrent sanguini en substàncies tòxiques.
- Es desmineralitzen els ossos i pot donar lloc a osteoporosi.
- Dificultat perquè el oxigen arribi a les cèl·lules.
El consum molt prolongat d'aliments acidificants pot provocar algunes de les patologies vistes anteriorment, però, no ens hem de preocupar perquè des de petits ens alimentem amb productes alcalí, àcids o neutres i la nostra salut no es veu minvada.
A partir d'ara, i un cop apresa la diferència entre els diferents tipus d'aliments serem nosaltres mateixos els amos de les nostres decisions i triarem els aliments que consumir.
Si estàs decidit a començar una dieta alcalina, informa't bé de quins són els aliments que has d'incloure per no tenir futures mancances nutricionals. Consulta amb el teu nutricionista de confiança o acudeix a metge per consultar les teves inquietuds de canvi de dieta.
Hauràs escoltat que moltes persones han adquirit l'hàbit de començar el seu dia a dia amb un got d'aigua tèbia amb una llimona acabat d'esprémer en dejú, mitja hora abans d'esmorzar. Aquest gest és molt senzill de fer i ajuda a que el pH de l'organisme estigui en equilibri assegurant una bona salut.
Troba els teus moments i organitza't amb els àpats per poder portar aquest tipus de dieta alcalina correctament.