Passar uns dies a Astúries és sempre un pla desitjable. Només de pensar en la seva bona gastronomia i plats contundents a un li ve de gust trepitjar aquelles terres fins i tot a l'hivern, on ve de gust encara més refugiar-se en una sidreries. Descobreix 6 sidreries de Gijón on menjar i beure de faula i organitza la teva propera escapada!
La proximitat del Cantàbric permet que se serveixin a les seves sidreries els peixos i mariscs més frescos, a més d'una interessant selecció de carns a la graella i una fabulosa horta. No et faltaran llocs on menjar, però a Bezzia hem escollit sis sidreries, basant-nos en l'experiència pròpia i els comentaris dels seus clients.
El Llavianu
Plaça Cdad. de l'Havana, 11
Inaugurat l'any 2009, El Llavianu ha anat creixent amb els seus clients any rere any. El seu lema és «si els qui quedaren com un paisanu vine a dinar al Llavianu». Ofereix gran qualitat tant als plats que serveix, com a la sidra i als vins del seu cada vegada més complet celler.
El cachopo clàssic asturià, està acompanyat per altres 8 més, igualment de la terra, però amb altres ingredients. I les graellades de marisc i carns ja sumen 6 especialitats diferents, més els arrossos amb marisc i la caldereta. També, l'arribada del viver de marisc va fer que es pogués oferir marisc viu al client, que només l'ha d'assenyalar perquè se li prepari al seu gust.
El Racó de Celia
Carrer Luanco 16
El racó de Celia ocupa el número dos al rànquing de restaurants a Gijón de Tripadvisor i els seus clients coincideixen a ressenyar que el seu capxo de bolets, és, sens dubte, el millor que pots menjar a la ciutat, acompanyat com si fos una sidrinya.
Una sidreria amb un ambient molt familiar, bon servei i preus molt atractius. El menú cachopo per a dues persones que inclou un entrant a triar, cachopo de vedella, postres i 2 ampolles de sidra o una gerra de sagnia de sidra o de vi costa entre setmana, 36€.
el Saüc
València 20
El Sauco es va fundar el 1977 quan Pablo Juanes i Carmen Pérez van decidir unir el seu esperit zamorano potser de la gastronomia asturiana. Avui, el seu fill Eduardo regenta el local que, en els seus més de quaranta anys d'història, s'ha consolidat com a referent de la cuina a Gijón.
La bona feina i l'esforç es veuen reflectits en una carta on el millor de la cuina tradicional es combina a la perfecció amb les innovacions de la gastronomia contemporània. El garrí, considerat patrimoni cultural i gastronòmic de gran part d'Espanya, és un dels plats estrella del nostre restaurant. Menús a base de graellada de marisc, caldereta de peix i marisc o arròs amb bugre.
L'Allandesa
Carrer de Luis Braille 28
L'Allandesa és una de les sidreries més ben valorades de Gijón a Tripadvisor, de fet es troba també entre els millors restaurants de la ciutat. Aquesta sidreria tradicional és, a més, molt apreciada pels locals, una cosa pel que fa a Bezzia ens agrada fixar-nos.
És una sidreria amb un menú del dia molt econòmic entre setmana de 12€, en què podràs escollir entre dos primers plats, dos segons i s'hi inclou postres, pa, aigua, vi i gasosa. Actualitzen el seu facebook puntualment amb el menú de cada dia, fes-li una ullada!
La Galana
Plaça Major 10
Des de la seva extraordinària ubicació a la Plaça Major al costat de l'Ajuntament, La Galana és tot un referent de l'hostaleria de Gijonesa. Part dels elements tradicionals de la cuina asturiana per adaptar-los als nous gustos de la restauració actual sota la batuta de Garikoitz Alcibar Sanz.
A la seva carta pots trobar fabes amb cloïsses, arròs amb pixin, raviolis de bacallà, turbot salvatge a la planxa, pitu thai i noodles saltejats, filet amb foie, tataki de llom de cérvol, amanida de tardor amb cansalada… I els seus tres espais us permetran gaudir d'un ambient d'acord amb les vostres necessitats.
la Costa
Avinguda de la Costa, 32
Des de talls clàssics com a chuletón fins a exclusius com filet, picanya, buit o entranya. Les carns a la graella són l'especialitat de La Costa, una sidreria clàssica on el client, després de ser assessorat pel personal sobre els diferents talls i sabors i la seva procedència, pot preparar al seu gust el punt que més vulgui.
Consulta la carta i els preus, perquè no t'enxampin per sorpresa, a la seva lloc web.