Una dieta baixa en carbohidrats pot ajudar-te a perdre pes, tot i que no es recomana eliminar dràsticament cap tipus d'aliment si no és sota recomanació mèdica. Tots els aliments són necessaris, ja que contenen nutrients que el teu cos necessita per funcionar. No obstant això, cert tipus d'aliments com els carbohidrats, poden fer-te agafar més pes de l'degut.
Si vols posar-te en forma i perdre pes de forma saludable, el primer i més recomanable és que acudeixis a la consulta d'un nutricionista. Especialment si necessites perdre molt pes o si tens alguna malaltia o patologia prèvia. Ara bé, si ja tens la convicció que necessites reduir els carbohidrats, t'expliquem quins són els aliments que has d'incloure en la cistella de la compra.
Per què una dieta baixa en carbohidrats?
El cos utilitza els carbohidrats com a energia per a les funcions de el cervell, els músculs o els pulmons, entre d'altres. Quan es realitza un exercici d'alta intensitat, és molt important consumir aliments amb carbohidrats perquè aquesta és la font principal d'energia de el cos. No obstant això, quan es fa la digestió aquests nutrients es van cap al torrent sanguini i es converteixen en sucres.
És a dir, els carbohidrats que no es transformen en energia es converteixen en una font de sucres que s'acumulen en les cèl·lules per utilitzar-se quan es necessita aquesta energia. En poques paraules, els hidrats de carboni que no cremes amb exercici et fan agafar més pes. Per tant, si tens una vida sedentària o realitzes poc exercici, has reduir el consum d'aliments rics en aquest nutrient per baixar de pes.
Aliments amb baix contingut de carbohidrats
Hi ha infinitat d'aliments baixos en carbohidrats pel que pots seguir una dieta saludable, variada i plena de productes naturals i deliciosos. Aquests són els aliments amb menor contingut en hidrats de carboni, els que has consumir en major mesura per posar-te en forma.
Verdures de fulla verda
En general, totes les verdures que no continguin midó tenen un baix contingut en hidrats de carboni. D'altra banda, han de ser part fonamental de la teva alimentació perquè són baixes en calories, riques en fibra, vitamines i minerals. Omple la teva nevera de kale, espinacs, bròquil, enciam, col, espàrrecs, carxofa, mongetes verdes, cogombre i tot tipus de verdures de primavera.
la carn
La carn és un aliment amb proteïnes d'alta qualitat, El que significa que contenen els aminoàcids essencials que el cos necessita i no és capaç de generar per si mateix. Tria sempre els talls amb menys greix i cuina'ls de la forma més saludable, Amb poc oli, a la planxa o al forn. Entre les carns, les millors opcions són el pollastre, el xai, la vedella o el porc.
el marisc
El marisc i el peix són aliments amb baix contingut en hidrats de carboni, rics en proteïnes i amb un baix contingut en matèria grassa. El que els converteix en un aliment perfecte per a incloure en la teva dieta si vols baixar de pes i posar-te en forma. Els millors són els llagostins, les vieires, els musclos, la tonyina i el cranc.
La fruita seca
Els fruits secs són una font d'energia saludable, plens d'àcids grassos essencials, fibra i minerals. Sense oblidar que són baixos en carbohidrats, es converteixen en la millor font d'energia alternativa. Pren ametlles, anacards, nous, pinyons, pistatxos i tot tipus de llavors.
Les fruites amb baix contingut en sucre
Encara que contenen sucres naturals, és a dir, carbohidrats, les fruites són una font d'energia saludable que no ha de faltar en la teva dieta. Tria les que menys quantitat de sucre natural contenen, com el meló, els fruits vermells, les mandarines, el kiwi o l'aranja. Són el complement perfecte per a qualsevol dieta i la millor manera de omplir-te amb aliments baixos en greixos i plens de vitamines, Minerals i nutrients saludables.
Recorda que una dieta sana és una dieta variada, equilibrada i moderada. Pren aliments de tot tipus, tria sempre la forma de cuinar més saludable i elimina de la teva dieta dels processats i tot allò que literalment, no és aliment. Només així podràs posar-te en forma sense posar en risc la teva salut.