Kako se cijene ove vrste jela kada dođe ovo doba godine. Variva od povrća ovako nam pomažu da se zagrijemo kad temperature naglo padnu, a priprema ih je tako jednostavna ... Probati ovo varivo od slanutak sa piletinom i paradajzom.
Ovo varivo od slanutka s paradajzom i piletinom ima sve što je postalo jedinstveno jelo za uživanje u vrijeme ručka. Zasnovan je na pomfrit od povrća da biste mogli jesti na žlicu ako želite, značajnu količinu mahunarki i piletine kao prilog.
Prilagođavanje vegetarijanskoj ili veganskoj prehrani bilo bi vrlo jednostavno; trebali bismo samo bez piletine. Iako bismo je mogli zamijeniti i izvorima biljnih bjelančevina poput tofu ili teksturirana soja ili umjesto toga stavite malo povrća poput brokule ili karfiola.
Sastojci za 4
- 200 g. slanutak
- Ekstradjevičansko maslinovo ulje
- 1/2 pilećih prsa, na kockice
- 1 crveni luk, mljeveni
- 2 talijanske paprike, nasjeckane
- 1 najerano biber, mleveno
- 1 veliki poriluk, nasjeckan
- 1 karanfilić belog luka, mleveni
- 1 kajenski biber (po želji)
- so
- Pepper
- 2 čaše zdrobljenog prirodnog paradajza
- 1 kašičica paradajz paste
- 1 kašičica mesa chorizo paprike
Paso a paso
- Skuvajte slanutak u brzom štednjaku. Zatim ocijedite i rezervirajte 1 šolju juhe za kuhanje.
- Dok se slanutak kuha, zagrijte dvije kašike ulja u loncu i smeđe kokošje kockice sezonski. Jednom zlatne, izvadite ih i rezervirajte. Želimo ih samo zapeći, jer će kasnije biti gotovi s ostatkom sastojaka.
- Dodajte još jednu kašiku ulja u tepsiju i pirjajte luk i paprike 8 minuta.
- Posle ugraditi poriluk, bijeli luk i kajenski čili i pirjajte još 5 minuta na umjerenoj vatri.
- Zatim, dodajte prirodni paradajz, koncentrirani paradajz i meso chorizo paprike. Posolite, popaprite i kuhajte cijelu 15 minuta tako da paradajz izgubi dio vode.
- Okusite paradajz i ispraviti tačku soli ako je potrebno.
- Dakle, dodajte piletinu, slanutak i šolja čorbe kuhanja (možda vam neće trebati sve) koje ste rezervirali. Kuhajte cijelu 8-10 minuta tako da se ukusi integriraju.
- Paprikaš od slanutka poslužite uz ljutu piletinu i paradajz.