Intolerancija na laktozu: hrana koja se ne može jesti

Sve više ljudi pati od intolerancije na laktozu, čak i svaki put kada se otkrije ranije, čak i kod malih beba. Kada dođe do ovog problema sa varenjem, Vrlo je važno izbaciti određene proizvode iz prehrane i hranu koja među svojim sastojcima sadrži laktozu. Jer ovaj poremećaj se ne može liječiti lijekovima, iako postoje lijekovi koji u određenim okolnostima minimiziraju efekte, ali ne kao inače.

Način da zadržite netoleranciju na laktozu je da u potpunosti eliminišete laktozu iz vaše prehrane. A najveća poteškoća leži u otkrivanju koje namirnice ga sadrže, jer se u mnogim slučajevima na prvi pogled čini potpuno nevjerovatnim da nešto poput kobasice može sadržavati laktozu, iako jeste. Iz tog razloga, ostavljamo vas u nastavku spisak namirnica koje se ne mogu jesti ako imate intoleranciju na laktozu.

Namirnice koje se ne mogu jesti ako imate intoleranciju na laktozu

Prije nego što počnete sa listom namirnica koje se ne mogu jesti, bitno je zapamtiti da bilo koja Alimentarna netolerancija To mora odrediti ljekar specijalista. Danas je vrlo moderno samostalno dijagnosticirati probavne probleme i čim neko kaže da ga boli stomak neko se usuđuje dijagnosticirati intoleranciju na gluten ili laktozu, kao da to nije ozbiljno.

Uklanjanje namirnica iz ishrane kada nema zdravstvenih problema može biti veoma opasno. Stoga, ako mislite da možda imate intoleranciju na laktozu jer prepoznajete neke česte simptome, trebali biste otići u ordinaciju svog liječnika da obavite odgovarajuće pretrage. Kada se postavi konačna dijagnoza, to je kada izbacite iz prehrane sljedeće namirnice koje se ne mogu jesti ako imate intoleranciju na laktozu.

Žitarice, krompir i njihovi derivati

Konditorske proizvode općenito treba izbaciti, osim ako je navedeno da ne sadrže mlijeko, derivate ili laktozu. U većini prerađenih slatkiša prisutna je laktoza, jer je zaslađivač koji se koristi u mnogima. Također hljeb sadrži laktozu, tostirane kiflice, kolačiće i druge pečene proizvode. Drugi proizvod koji treba eliminisati su žitarice za doručak. Što se tiče krompira, većina grickalica u vrećicama sadrži laktozu, kao i druge preparate kao što su pire krompir ili supa, između ostalog.

nebiljne masti

Ostale namirnice koje biste trebali izbaciti iz svoje ishrane su kajmak, puter i margarin, osim ako je isključivo biljnog porijekla.

Kobasice

Mnoge kobasice, slano meso i suhomesnati proizvodi sadrže laktozu među svojim sastojcima, jer je ona pojačivač okusa koji se široko koristi u hrani. Posebno je prisutan u kuvanoj šunki, hladna ćuretina, kobasice, bolonja pa čak i šunka, chorizo ​​i salchichón.

Bomboni

Iako može izgledati neobično, velika većina bombona sadrži laktozu. Međutim, izbacivanje ovog proizvoda iz ishrane, bilo iz ovog ili drugog razloga, nije ništa više od koristi. Budući da velika većina slatkiša sadrži velike količine šećera, masti i drugih materija koje se ne preporučuju za zdravlje.

šta je laktoza

Laktoza je šećer koji je prirodno prisutan u mlijeku sisara. To je supstanca koja mleko čini slatkim. te se iz tog razloga koristi kao zaslađivač i pojačivač okusa u velikom broju prehrambenih proizvoda, kao i drugim proizvodima poput mnogih lijekova. Ako imate dijagnostikovanu intoleranciju na laktozu, vrlo je važno da naučite pravilno čitati etikete svih namirnica i proizvoda koje konzumirate.

Srećom, danas je intolerancija na hranu vrlo česta i veliki lanci ishrane to uzimaju u obzir. dakle, Nije neuobičajeno pronaći odjeljke u supermarketima sve više proizvoda svih vrsta bez laktoze ili glutena za osobe sa celijakijom. Samo trebate potražiti odgovarajuće proizvode i prilagoditi prehranu svojim potrebama. Iako u početku može biti stresno, ubrzo ćete se naviknuti na ovaj novi način ishrane.