Da li često osećate peckanje u predelu stomaka? gastroezofagealni refluks To je uobičajena bolest koja pogađa oko 20% populacije. Da, mnogo vas je koji se svakodnevno borite protiv žgaravice. Osjećaj pečenja je čest simptom ove bolesti, ali postoje i drugi uobičajeni kao što su gorčina u ustima, regurgitacija i nadutost u trbuhu.
Svi mi možemo osjetiti ove simptome u nekom trenutku nakon obilnog i neobičnog obroka, ali kada su česti i uporni važno je posjetiti liječnika jer i promjena u ishrani i upotreba lijekova za kontrolu mogu biti potrebni . A, postoje i korisne i štetne namirnice protiv kiselosti.
Šta je kiseli želučani refluks?
Kiselost je termin koji se koristi da se to opiše peckanje koji se javlja u jami želuca, proizvod refluksa želučane kiseline. Ovaj refluks, poznat i kao gastroezofagealni refluks, nastaje kada ventil koji sprečava da se kiselina vrati u jednjak ne radi ispravno.
ventil sprečava da se želudačni sadržaj vrati iz želuca u jednjak i kada je kompromitovan, primećuju se simptomi o kojima smo govorili na početku: peckanje, regurgitacija, mučnina... Simptomi koji nisu nimalo prijatni i to, ako se ponavlja, potrebna je posjeta porodičnom ljekaru i specijalistu.
Neliječenje refluksa može vremenom dovesti do mnogo ozbiljnijih problema. Može uzrokovati a hronična iritacija jednjaka a to uzrokuje promjene u sluznici jednjaka koje izazivaju Barrettov jednjak, patologiju koja može povećati rizik od razvoja raka jednjaka.
blagotvorne namirnice
Naša dijeta može koristi ili šteti kiselosti i refluks želučane kiseline. Iz tog razloga, u slučaju upornih promjena, obično se preporučuje promjena navika u kojima prehrana igra važnu ulogu.
Kiselost može imati koristi od konzumiranja hrane koja ima i visok sadržaj sluzi i emolijentna svojstva koja zaštiti sluzokožu želuca. A koje su to namirnice? Čia sjemenke su, na primjer, veoma bogate sluzi, dok su namirnice poput banana, jabuka, šargarepe, bundeve, brokule, karfiola, oraha, badema, sinova, kurkume, đumbira ili šafrana bogate emolijentnim i laksativnim svojstvima.
Hrana koju treba izbjegavati
Duža je, međutim, lista namirnica čiju konzumaciju je važno smanjiti jer se pokazalo da kod mnogih ljudi izazivaju probleme sa žgaravicom. Ne govorimo o potpunom izbjegavanju već o smanjenju njihove potrošnje.
- Pića sa kofeinom. Kofein, glavna komponenta mnogih vrsta kafe i čaja, identificiran je kao potencijalni okidač žgaravice kod nekih ljudi.
- Pržena ili masna hrana. To može uzrokovati opuštanje unutrašnjeg sfinktera jednjaka, omogućavajući više želučane kiseline da teče natrag u jednjak i odgađa pražnjenje želuca.
- Čokolada. Isto se dešava i sa čokoladom zbog prisustva a sastojak koji se zove metilksantin.
- citrusi i paradajz. Jako kiselo voće poput narandže, limuna, limete, ananasa i paradajza može uzrokovati ili pogoršati simptome.
- začinjena hrana, luk i beli luk. Luk i bijeli luk ne uzrokuju ozbiljne probleme, ili ne za većinu ljudi, ali ako imate problema s refluksom vrijedi vidjeti kako se osjećate.
- Alkoholna pića. Alkohol uzrokuje žgaravicu kod zdravih osoba bez dijagnoze gastroezofagealne refluksne bolesti.
Koliko je važno znati koje su korisne i štetne namirnice protiv žgaravice, važno je obratiti pažnju na ono što jedemo i kako se osjećamo. Vođenje bilježnice u koju možete zapisivati kada osjećate nelagodu šta ste pojeli, bez opsjednutosti time, može vam pružiti vrlo korisne zaključke za promjenu prehrane.
Također je važno što je više moguće izbjegavati obilne obroke u kojima je također velika konzumacija alkohola. I usvojite dobru naviku da večerate najmanje tri sata prije spavanja kako biste se bolje odmorili. Nešto što ćete favorizirati ako uz to koristite jastuk koji vam podiže glavu između 10 i 15 centimetara dok spavate.