Vjerovatno malo vas ima vremena tokom sedmice da počnete da ih pečete keksići od lešnika i čokolade, ali poslušajte nas i sačuvajte recept za vikend! Ovi kolačići su ukusna grickalica, a pripremaju se brzo i lako.
Ako volite nešto za grickati nakon jela ili umočiti u kafu sredinom poslijepodneva, uzmite u obzir recept! Hrskavo spolja i tender unutra Ovi kolačići će vas osvojiti i svojom teksturom i okusom. Lešnik i čokolada, šta može poći po zlu sa ovom kombinacijom?
I nećete morati da pravite veliku gužvu u kuhinji da biste ih pripremili. Biće dovoljno činiju i mikser da napravite tijesto koje kasnije možete oblikovati rukama. Možete koristiti rezač da ih ujednačite, ali okus će i dalje biti isti ako ih odlučite ne koristiti. Zar vam se ne da probati?
Sastojci
- 170 g. omekšali maslac
- 170 g. smeđi šećer
- 1 kašičica mlevenog cimeta
- 1 kašika vanilije
- prstohvat soli
- 1 jaje
- 100 g. Od brašna
- 100 g. snaga brašna
- 5 g. bikarbonat
- 150g. seckani lešnici
- 150 g. čips od čokolade
Paso a paso
- Umutite puter u kremu sa šećerom, cimetom, vanilijom i prstohvatom soli dok ne dobijete kremastu smjesu.
- Dakle, dodati jaje i tucite dok se ne integriše.
- Kada se jaje integriše, ugraditi brašno i prosijanu sodu bikarbonu i promešati lopaticom.
- Onda dodati lešnike nasjeckane i komadiće čokolade i dobro promiješati.
- Zagrijte rernu na 180ºC
- Posle pravite male kuglice sa tijestom od oko 8o grama i razmaknute ih slažite na pleh obložen papirom za pečenje pa ih malo poravnajte.
- Ispecite kolačiće 10 minuta. Zatim izvadite pleh iz rerne i okruglim sekačem (veličine kolačića) oblikujte ih tako da budu ljepši.
- Onda uzmi tepsiju u rerni još 5 minuta.
- Kad završe, izvadite ih iz pećnice i neka se temperiraju prije rukovanja njima kako ih ne bi slomili.
- Uživajte u ovim kolačićima od lešnika i čokolade na zalogaj.
