Kako je lako pripremiti slabine slabine I koliko postoji načina da se to uradi? Danas predlažemo još jedno: lungić oslića sa sosom od bibera i badema. Vrlo jednostavan i šaren prijedlog koji na tanjiru izgleda vrlo atraktivno, zar ne?
Možda se čini da je mnogo stvari potrebno uraditi da bi se pripremio ovaj recept, ali u stvarnosti su to jednostavne pripreme koje ukupno Neće vam trebati više od 30 minuta.. Ma hajde, idealno je jelo da upotpunite svoj jelovnik čak i tokom sedmice kada je loše vrijeme.
Sos od bibera ima dosta ukusa i treba da bude pun. Unosi puno kremastosti ovom jelu koje ima i a hrskava tačka zahvaljujući zgnječenim bademima kojim smo pokrili slabine. Da li vam se sviđa ideja? Testirajte! i upotpunite svoj meni jednim od naše salate.
Sastojci za 2
- 4 fileta oslića
- 3 piquillo paprika
- 1/2 čaše vrhnja za kuhanje
- so
- Crni biber
- Bijeli luk u prahu
- Muškatni oraščić
- Šaka badema
- 1 češanj belog luka
- Peršun
- Maslinovo ulje
Paso a paso
- Isjeckajte paprike sa kremom Začinite solju i biberom i u smjesu dodajte prstohvat bijelog luka u prahu i prstohvat muškatnog oraščića.
- Zatim zagrijte kap ulja u tiganju i sipajte smjesu. dovedite do vrenja i čuvajte ga sa vatre dok vam ne zatreba.
- U malter stavite bademe, mljeveni češanj bijelog luka i malo peršuna i tučka. Zatim dodajte kašiku maslinovog ulja i rezervišite.
- Sada začinite slabine oslića i ispeći ih u tepsiju nekoliko minuta sa svake strane dok skoro ne bude gotovo.
- Sastavite ploče tako što ćete na svaku od njih postaviti a baza sosa od bibera. A na ovome, dva slabina oslića.
- Za završetak, postavite a kašika zgnječenog na vrhu.
- Uživajte u ovim filetima oslića sa sosom od bibera i badema.