Ako posljednjih godina postoji trend prehrane ili načina prehrane, ovo je Paleo dijeta. Način prehrane slijedeći običaje paleolitske ere i koje slijedi sve više sljedbenika. Ova vrsta prehrane temelji se na uvjerenju da namirnice koje je čine daju hranjive sastojke koji su potrebni tijelu. Odnosno, hrana koja dolazi iz lova i poljoprivrede.
Ukratko, to je bila osnovna prehrana prije nego što je stigao neolit i neaktivni život. Iako je to dijeta ili vrsta prehrane s mnogim prednostima, postoje i pitanja koja treba razmotriti, jer postoje mnoga ograničenja. Da biste otkrili en od čega se tačno sastoji i da li zaista odgovara vašim potrebama, govorimo vam sve o Paleo dijeti.
Šta je Paleo dijeta?
U paleolitiku se ljudsko biće hranilo hranom koja se može naći na zemlji, poput voća i povrća, kao i lovom. Naime, dijeta se temeljila na neprerađenoj hrani, koja nije uključivala mliječne proizvode, žitarice ili bilo koju drugu hranu kojom bi se moglo manipulirati ljudskom rukom, budući da neolitska revolucija još nije stigla.
Na osnovu toga, trenutna paleo dijeta oponaša ovu vrstu izvorne prehrane čovjeka u kamenom dobu. Stoga, konzumira se neprerađeno meso, riba, voće i povrće. Eliminira se bilo koja hrana koja je prerađena ili ima bilo kakvu vrstu manipulacije, poput mliječnih proizvoda, žitarica, šećera i mahunarki. Kao i bilo koji rafinirani proizvod, alkohol ili gazirana pića.
Koja je filozofija ove vrste hrane? Prema zagovornicima paleo dijete, ljudsko tijelo i probavni sustav nisu stigli prilagoditi se svim nedavnim promjenama prehrane. Uzimajući u obzir da je prehrambena revolucija, koja dolazi od industrijske revolucije, stara jedva dva vijeka, lako je prepoznati da je došlo do mnogih i vrlo drastičnih promjena s kojima se ljudsko tijelo moralo suočiti.
Blagodati Paleo dijete
Ako ste spremni izbaciti iz prehrane sve vrste neprirodnih proizvoda, Paleo dijeta može biti vrlo korisna za vaše zdravlje. S jedne strane, eliminirajte šećere, rafinirane, suvišne supstance koje tijelo ne proizvodi ili mu je potrebno, pomaže u poboljšanju važnih aspekata zdravlja. Među mnogim prednostima Paleo dijete mogu se naći sljedeće:
- Nivo šećera je snižen u krvi
- u Zasićene masti uklanjaju se i smanjuje se rizik od kardiovaskularnih bolesti.
- Idealna je za mršavljenje, budući da se uklanjanjem šećera, viška masnoće i prerade, gubitak masti ubrzava.
- Savršeno za sportiste, jer ima najveću potrošnju proteina pomaže u izgradnji mišićne mase.
- Sita je i ne ogladnitejer voće i povrće sadrže velike količine vlakana.
Ovo su kontra
Jedan od glavnih nedostataka Paleo prehrane je ograničenje i uklanjanje hrane. S jedne strane, eliminiraju se tako korisni i neophodni za zdravlje ugljikohidrati. Pored mahunarki, izvor biljnih proteina, kao i esencijalnih hranjivih sastojaka poput gvožđa, kalcijuma i folne kiseline, između ostalog. To su glavni nedostaci Paleo dijete.
- Rizik od visokog nivoa holesterola viškom životinjskih proteina.
- APovećava rizik od bolesti bubrega, jer moraju pretjerano naporiti zbog povećane konzumacije životinjskih proteina.
- Nedostatak hidrata povećava rizik od hipotireoze. Zbog nedostatka ugljikohidrata, tijelo može smanjiti rad štitnjače radi uštede energije, jer energiju dobiva iz hidrata.
Izbacivanje prerađene hrane iz prehrane može biti vrlo korisno, jer se smanjuju nepotrebne supstance poput šećera i hemikalija. Međutim, uklanjanje hrane iz prehrane nosi zdravstveni rizik, tako da se ne preporučuje svima. Prije nego što slijedite dijetu ili takvu restriktivnu vrstu dijete, poželjno je obaviti cjelovit liječnički pregled.