যে খাদ্য সরাসরি স্বাস্থ্য প্রভাবিত করে এমন কিছু যা ইতিমধ্যে পরিচিত। প্রকৃতপক্ষে, প্রবাদটি বলে "আমরা যা খাই" এবং এর চেয়ে বেশি কারণ সহ আর কোন কথা নেই। কারন খাবার পুষ্টি সরবরাহ করে যা আপনাকে সুস্থ রাখতে সাহায্য করে এবং শক্তিশালী জীব, ইমিউন সিস্টেম. যে শক্তি আমাদের শরীরের স্বাস্থ্যকে ভাইরাস, ব্যাকটেরিয়া এবং বাহ্যিক হুমকি থেকে রক্ষা করে।
অতএব, একটি স্বাস্থ্যকর, বৈচিত্র্যময় এবং সুষম খাদ্য অনুসরণ করা খুবই গুরুত্বপূর্ণ। কারণ এটাই শরীর সুস্থ রাখার সবচেয়ে ভালো উপায়। ঠিক যেমন এটি এমন পদার্থের সাথে অন্যান্য পণ্যগুলি এড়িয়ে চলা অপরিহার্য যেগুলি শুধুমাত্র সাহায্য করে না, কিন্তু স্বাস্থ্যের জন্য খুব ক্ষতিকারক হতে পারে। এর পরে, আমরা আপনাকে বলব যে কোন খাবারগুলি রোগ প্রতিরোধে সহায়তা করে। কিসের সাথে আপনি পারিবারিক খাদ্যের জন্য একটি সুপার স্বাস্থ্যকর মেনু তৈরি করতে পারেন.
রোগ প্রতিরোধে যেসব খাবার খেতে হবে
সমস্ত খাবারে পুষ্টি থাকে যা শরীরের জন্য একরকম বা অন্যভাবে গুরুত্বপূর্ণ। যাইহোক, এমন কিছু খাবার রয়েছে যেগুলিতে বিশেষভাবে উপকারী বৈশিষ্ট্য রয়েছে। এগুলি এমন খাবার যা রোগ প্রতিরোধে সাহায্য করে এবং তাই, পুরো পরিবারের দৈনন্দিন খাদ্যের অংশ হওয়া উচিত। সেই খাবারগুলি কী তা ভালভাবে নোট করুন, যাতে আপনি সাহায্য করতে পারেন আপনার প্রতিরক্ষা শক্তিশালী করুন এবং তোমার.
ব্রোকলি
সবুজ শাক সবজির মধ্যে ব্রকলি অন্যতম উপকারী কারণ এতে থাকা পুষ্টিগুণ রয়েছে। ব্রকোলি ভিটামিন এ, সি এবং ই সমৃদ্ধ, যা ক্যান্সারের মতো রোগ প্রতিরোধে যুক্ত। অন্যদিকে, এতে রয়েছে প্রয়োজনীয় ফ্যাটি অ্যাসিড যেমন জিঙ্ক বা পটাসিয়াম। আর কিছু, এই খাবার হার্টের স্বাস্থ্য রক্ষা করেকারণ এটি শরীর থেকে খারাপ কোলেস্টেরল দূর করতে সাহায্য করে।
ব্লুবেরি
লাল ফল বা বেরি অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের একটি বড় উৎস, যা শরীরের কোষকে তরুণ ও সুস্থ রাখতে সাহায্য করে। লাল ফলের মধ্যে এমন একটি রয়েছে যা স্বাস্থ্য রক্ষায় বিশেষভাবে উপকারী, তা হল ব্লুবেরি। ব্লুবেরি ব্যবহার খুব অনুকূল, যেহেতু আমাদের সংক্রামক রোগ প্রতিরোধ করতে সাহায্য করে, অন্যদের মধ্যে।
জলপাই তেল
এই খাবারটি আমাদের ভূমধ্যসাগরীয় খাদ্যের বৈশিষ্ট্যযুক্ত, স্বাস্থ্যের জন্য এর উপকারী বৈশিষ্ট্যগুলির জন্য বিশ্বব্যাপী প্রশংসিত হয়। অলিভ অয়েলে মনোস্যাচুরেটেড ফ্যাট রয়েছে, অলিক অ্যাসিড সমৃদ্ধ, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে এবং এটি একটি প্রদাহ বিরোধী খাবার। কি একটি শক্তিশালী মিত্র ক্যান্সার এবং করোনারি হৃদরোগের মতো রোগের বিরুদ্ধে.
আপেল
যেমনটি বলা হয়, "একটি আপেল প্রতিদিন, ডাক্তার এড়িয়ে যাবেন" এবং এটি সম্পূর্ণ সত্য এবং প্রমাণিত কিছু। আপেলে পেকটিন নামক একটি পুষ্টি উপাদান থাকে যা একটি দ্রবণীয় ফাইবার। এই পুষ্টি রক্তচাপ কমাতে সাহায্য করে, কোলেস্টেরল কমায় এবং এছাড়াও, কিছু ধরণের ক্যান্সারের বিরুদ্ধে মিত্রবিশেষ করে স্তন এবং কোলন ক্যান্সার।
পালং শাক
সবুজ শাক-সবজির মধ্যে, ব্রোকলি ছাড়াও, আমাদের আরও একটি খাবার রয়েছে যা আমাদেরকে রোগ প্রতিরোধ করতে সাহায্য করে। পালং শাক, হয় অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির একটি দুর্দান্ত উত্স যা রোগ প্রতিরোধে সহায়তা করে যেমন কোলন ক্যান্সার, ডিম্বাশয়ের ক্যান্সার বা স্তন ক্যান্সার।
রোগ প্রতিরোধের জন্য খাবার, ব্যায়াম এবং সুস্থ জীবন
আপনি যে খাবার খান তা স্বাস্থ্যকর জীবন এবং আয়রন স্বাস্থ্যের স্তম্ভগুলির একটি মৌলিক অংশ। যাইহোক, এটা মনে রাখতে হবে যে শুধুমাত্র খাদ্য অলৌকিক নয়। ঐটাই বলতে হবে, যাতে আপনার শরীর শক্তিশালী এবং সুস্থ থাকে, আপনার নিয়মিত শারীরিক ব্যায়াম করা উচিত। অবিরত মাঝারি কার্যকলাপ সঙ্গে, আপনি অনেক রোগ প্রতিরোধ করতে পারেন.
অন্যদিকে, এমন কিছু অভ্যাস রয়েছে যেগুলি শুধুমাত্র আপনাকে সুস্বাস্থ্য বজায় রাখতে সাহায্য করে না, তারা গুরুতর রোগে আক্রান্ত হওয়ার সম্ভাবনাও বাড়িয়ে দেয়। অ্যালকোহলযুক্ত পানীয়, অতি-প্রক্রিয়াজাত পণ্য, শর্করায় পূর্ণ, স্বাদ বৃদ্ধিকারী এবং রাসায়নিকের অত্যধিক ব্যবহার যা ভাল কিছুতে অবদান রাখে না। এই সমস্ত খাবার আপনাকে ভাল স্বাস্থ্য উপভোগ করতে বাধা দেয়, তাই আপনার উচিত একটি স্বাস্থ্যকর জীবনের সমস্ত সুবিধা উপভোগ করতে তাদের হ্রাস করুন.