El শুয়োরের মাংসের টেন্ডারলাইন resulta de lo mas versátil en la cocina. En Bezzia lo hemos preparado পনির এবং টমেটো ভর্তি শুকনো এবং একটি sautéed মাশরুম এবং হ্যাম সহ। আজ, আমরা আপনাকে এটি আনারস এবং মিষ্টি এবং টক সস দিয়ে চুলায় রান্না করার জন্য আমন্ত্রণ জানাচ্ছি। আপনি কি এই প্রস্তাব নিয়ে সাহস করেন?
আমরা আজ যে খাবারটি প্রস্তুত করি তা স্বাদের বিস্ফোরণে পরিণত হয়। একই থালাতে আমরা মাংস এবং ফলের পাশাপাশি বিভিন্ন মশালাকে মিষ্টি এবং স্বাদযুক্ত একত্রিত করি। নিঃসন্দেহে ফলাফলটি বহিরাগত। রান্নাঘরে আধা ঘন্টা যা এই খাবারটি "চুরি" করবে যা রান্না করার পরপরই পরিবেশন করা উচিত, যাতে সংরক্ষণের ব্যবস্থা করা যায় খিঁচুড়ি সিরলিনের।
সময়: 30 মিনিট
অসুবিধা: সহজ
পরিবেশন: 2
উপাদানগুলো
- 1 শুয়োরের মাংসের টেন্ডারলাইন
- 1 ডিম (কোট থেকে)
- ব্রেডক্রামস (লেপের জন্য)
- ময়দা (লেপ জন্য)
- 1 / 2 পেঁয়াজ
- 2 রসুনের রসুন
- সিরাপে 4 আনারস টুকরা
- সিরাপ 1 টেবিল চামচ
- 2 টেবিল চামচ সয়া সস
- 1 টেবিল চামচ টমেটো সস
- ভিনেগার 1 চা চামচ
- চিনি ১ চা চামচ
- ওলিভ তেল
- শাল
- Pimienta
ধাপে ধাপে
- ওভেন 180ºC তাপীকরণ করুন
- সিরলিন কেটে দিন এক সেন্টিমিটার-পুরু ফিললেট এবং মরসুমে লবণ এবং মরিচ দিয়ে।
- ময়দা দিয়ে তাদের পাস করুন, ডিম এবং ব্রেডক্র্যাম্বস এবং এগুলিকে একটি পেকিং শিটের উপর রাখুন পার্চমেন্ট পেপারের সাথে রেখাযুক্ত এবং জলপাই তেল দিয়ে গুঁড়িয়ে দেওয়া।
- স্টিকস বেক করুন সিরলিন স্টেক প্রায় 12-15 মিনিট, যতক্ষণ না উভয় পক্ষেই ক্রাস্ট ছড়িয়ে দেওয়া হয়। আপনি তাদের অর্ধেক সময় চালু করতে হবে।
- ফিললেটগুলি বেকিং চলাকালীন, একটি ফ্রাইং প্যানে একটি ফোঁটা ফোঁটা তেল গরম করুন এবং রসুন নাড়ুন কাটা এবং কাটা পেঁয়াজ।
- তারপর কাটা আনারস যোগ করুন এবং সিরাপ এবং 2 মিনিট sauté।
- একটি বাটি মধ্যে আলাদাভাবে সয়া সস, টমেটো সস, ভিনেগার এবং চিনি মিশিয়ে নিন। প্যান, মরসুমে মিশ্রণটি wellালুন এবং ভালভাবে মিক্স করুন। কয়েক মিনিট রান্না করুন।
- অবশেষে এবং আগুনের বাইরে sirloin যোগ করুন। নাড়ুন যাতে স্বাদ মিশ্রিত এবং অবিলম্বে পরিবেশন করা।
