সুন্দর আবহাওয়া আমাদের এমন পরিকল্পনা তৈরির জন্য আমন্ত্রণ জানায় যার সাথে সৈকত, পর্বতমালা বা গ্রামাঞ্চলে হাঁটা উপভোগ করা যায়। এবং ছোলা এবং গাজর সালাদ আমরা আজ যে প্রস্তাব দিই তা পিকনিক প্রস্তুত করার দুর্দান্ত বিকল্প হয়ে ওঠে।
এটি প্রথমবার নয় যখন আমরা Russianতিহ্যবাহী রাশিয়ান সালাদে বিকল্প সালাদ ভাগ করি। কিছু মাস আগে আমরা ফুলকপি দিয়ে একটি প্রস্তুত প্রধান উপাদান হিসাবে। এবার যদিও আমরা এটি সংযুক্ত করেছি, ফুলকপি নায়ক নন। ছোলা, যা এটিকে তৈরি করেআরও অনেক সম্পূর্ণ এবং পুষ্টিকর বিকল্প।
আপনি এই সালাদ উপভোগ করতে পারেন একটি স্যান্ডউইচ বা স্যান্ডউইচ, কিছু সবুজ পাতা এবং / অথবা কিছু গ্রিলড চিকেন ফিললেট সহ। আপনি যে দিনটি গ্রাস করেন না, আপনি এটিকে তিন দিনের জন্য ফ্রিজে, এয়ারটাইট কনটেইনারে রাখতে পারেন। গ্রীষ্মের জন্য কি এটি দুর্দান্ত রেসিপি নয়?
4 জন্য উপকরণ
- ডাবের রান্না করা ছোলা (৪০০ গ্রাম)
- 3 গাজর, খোসা এবং grated
- 1 মিষ্টি পেঁয়াজ, কিমা
- 1/4 রান্না করা ফুলকপি
- অতিরিক্ত কুমারী জলপাই তেল
- শাল
- Pimienta
- মেয়নেজ
ধাপে ধাপে
- ছোলা ধুয়ে ফেলুন ঠান্ডা জলের নলের নীচে এবং নিকাশী।
- একটি পাত্রে ছোলা, ছোলা গাজর, কাটা পেঁয়াজ, রান্না করা ফুলকপি এবং এক ফোঁটা জলপাই তেল রাখুন। কাঁটাচামচ বা প্যাস্ট্রি স্ট্রাপের সাথে ছোলা ছিলে মিশ্রণটি গুঁড়ো করে নিন। আপনার এগুলিকে একটি পিওরে কমাতে হবে না, কেবল এমন একটি মিশ্রণ অর্জন করুন যা পরে ছড়িয়ে ও খাওয়া সহজ।
- একবার কাঙ্ক্ষিত জমিনটি অর্জন করার পরে, লবণ এবং মরিচ, কয়েক টেবিল চামচ মেয়নেজ যোগ করুন এবং মিশ্রিত।
- কিছু লেটুস পাতায় বা টোস্টে ছোলা এবং গাজরের সালাদ পরিবেশন করুন।
- এটি ফ্রিজে রাখুন।
