Обущарят е а традиционен американски десерт съставен от плодов пълнеж и пандишпаново тесто, което се изсипва и втасва във фурната. Приготвя се много лесно и днес ви препоръчвам да го направите с тази версия на ябълков коблер.
Това е топъл десерт Идеален за това време на годината, когато не е нито студено, нито горещо. Освен това можете да го превърнете в идеалния десерт за следващите си тържества, като добавите към него топки сирене, кисело мляко или ванилов сладолед.
Можете да го приготвите с различни плодове, но в една малко студена седмица като тази не сме имали нищо по-хубаво от миризмата на прясно изпечена ябълка и канела, не сте съгласни? Пригответе този десерт за 20 минути и оставете фурната да работи за вас след това.
Ingredientes
За ябълковия пълнеж
- 4 супени лъжици масло
- 4 ябълки
- 55 гр. кафява захар
- 1 чаена лъжичка канела с кайма
- 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
- Щипка сол
- 100 мл портокалов сок
- 1/2 чаена лъжичка царевично нишесте
За тортата
- 90 гр. От брашно
- 100 гр. захар
- 1,5 чаени лъжички бакпулвер
- Щипка сол
- 120 мл мляко
- 4 супени лъжици масло
- 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
- 1 чаена лъжичка настъргана портокалова кора
Стъпка по стъпка
- Загрейте фурната до 190 ° C.
- Обелете, обезкостете и нарежете ябълките на сегменти с дебелина малко повече от половин сантиметър.
- След като приключите, Разтопете масло в голям тиган и гответе резенчетата ябълка със захарта, ванилията, солта и канелата за 3 минути, като бъркате непрекъснато.
- сега в малка купа смесете царевичното нишесте с портокаловия сок, докато царевичното нишесте се разтвори. Добавете сместа в тигана и гответе, като бъркате непрекъснато, за една минута.
- След това отстранете тигана от котлона и поставете съдържанието в a фурна безопасно ястие 18×18 сантиметра или подобен и резерв.
- за пригответе кексовото тесто Смесете брашното, захарта, бакпулвера и солта в голяма купа.
- след това добавете млякото, разтопено масло и ванилия и разбъркайте, докато се смесят.
- Изсипете сместа във фонтана фурна, върху ябълките и разпределете така, че да се покрият ябълките.
- Печете 35 минути или докато Apple Cobbler стане златен.
- След това го оставете да се охлади за поне 20 минути, за да се насладите на ябълковия коблер без риск да се изгорите.
