Обичате ли традиционните кифли? Тези от цял живот? Тази рецепта за кифли ще ви позволи приготвяйте ги у дома, когато ви се искаДали ще се поглезите със сладко лакомство за уикенда или ще изненадате семейството и приятелите, когато ги поканите отново у дома.
Много пухкав и с фин аромат на лимон, така че с тези традиционни кифли ви каним да се подготвите. За целта ще ви трябват само яйца, захар, олио, мляко, брашно, мая и лимон. Да, за разлика други по-здрави които сме приготвили наскоро, те съдържат значително количество захар.
Те не са кифли, които да се ядат всеки ден, но кой не иска да се поглези от време на време и да си припомни детските вкусове? Тези кифли с техните захар помпадур Те не само приличат на обикновени тарталети, но и имат вкус на такъв. Смеете ли да ги опитате?
Съставки (2 дузини)
- 3 яйца
- 240 мл. захар
- 250 мл. масло
- 250 мл. мляко
- Цедра от 1 лимон
- 450 гр. обикновено брашно
- 1 пакетче мая
- 1/2 чаена лъжичка канела (по желание)
- Допълнителна захар за прах (по избор)
Стъпка по стъпка
- Разбийте яйцата и захарта докато се избелят.
- след това добавете маслото, млякото и лимоновата кора, разбивайки до интегриране след всяко добавяне.
- Пресейте брашното с маята и канелата и ги интегрирайте в тестото с помощта на меки и обгръщащи движения.
- След като тестото е приготвено занесете го в хладилника времето, необходимо за поставяне на хартиени капсули в металните форми и предварително загряване на фурната до 230ºC.
- след това, напълнете капсулите до малко повече от половината и поръсете захар отгоре. Ако остане тесто, оставете го в хладилника, за да приготвите по-късно друга партида.
- Печете при 230ºC за около 15 минути.
- Извадете мъфините от фурната и оставете ги да се охладят на стелаж.
- Насладете се на традиционни кифли с чаша кафе.