Това една от тортите с най-добрата мръвка ли е, която сме опитвали? в Bezzia Ясно ни е, че тази торта с боровинки и бадеми е достойни да бъдат сред най-добрите. Не само, че има пухкава, ароматна трохи, но има и хрупкава коричка, която го допълва.
Не ти ли се сълзи устата? в Bezzia Никога не бихме ви безпокоили с нещо, което не можете да повторите у дома. Тази торта, освен че е вкусна, е а торта много лесна за приготвяне, от тези, в които е достатъчно да премерите добре всички съставки и да вземете купа и ръчен миксер, за да започнете.
Ако има нещо специално в приготвянето на тази торта, това е нейното печене. Свикнали сме да носим бисквитите във фурната и да забравяме след 45-55 минути. Тук обаче, ще отворим фурната до два пъти. Така че? Ще го откриете стъпка по стъпка.
Ingredientes
- 150 гр. масло със стайна температура
- 190 гр. захар
- 2 супени лъжици лимонова кора
- 1 супена лъжица лимонов сок
- 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
- 3 яйца L
- 90 гр. пшенично брашно
- 1,5 чаени лъжички бакпулвер
- 110 g. смлян бадем
- Щипка сол
- 200 гр. боровинка
Стъпка по стъпка
- Загрейте фурната на 180ºC с вентилатор и наредете или намажете форма (21 × 11 см.)
- Смесете брашното с маята и резерва.
- В голяма купа или кухненски робот разбийте маслото на висока скорост със захарта, лимоновата кора, лимоновия сок и ваниловата есенция, до получаване на кремообразна и бистра смес.
- след това, добавете яйцата едно по едно, разбийте на средна скорост след всяко добавяне и внимавайте да почистите стените на съда с шпатула.
- След като яйцата се интегрират, смесете брашното с маята, смлян бадем и сол в три последователни партиди. Ако предпочитате, можете да смесите тези съставки преди, за да ги добавите по-удобно в три партиди.
- За да завърша добавете 2/3 от боровинките и се разбърква с шпатула.
- Изсипете тестото във формата които сте приготвили и занесете във фурната.
- След 15 минути се сварява, отворете фурната и разпределете останалите боровинки върху повърхността на тортата. След още 15 минути, в които повърхността ще покафенее, отворете фурната и поставете алуминиево фолио върху тортата, за да не придобие повече цвят или да загори повърхността.
- Печете още 20 минути и проверете дали е готов да го извадите от фурната.
- След като излезе, оставете да се охлади за 10 минути за да го разкачите върху решетка и го оставете да изстине.
- Насладете се на пандишпанов сладкиш с боровинки и бадеми с горещо кафе или топка сладолед през лятото.
