Ние сме в това време на годината, в което ястията с лъжица започват да доминират на нашата трапеза, превръщайки се в супите в идеалния съюзник за загряване. И кой не би искал да намери на масата, когато се прибере вкъщи това супа с оризови фиде, гъби и яйце?
Тя се превърна в една от любимите ни супи по редица причини. Първото е колко лесно и бързо се приготвя. Второто е свързано с комбинацията от вкусове, вкусно е! И ще бъде много повече, толкова по-добре Зеленчукова супа Какво използвате за приготвянето му?
Но тук основното е да знаете как да го приготвите и ние се грижим за това. По-долу имате лесна стъпка по стъпка за интегриране на всички съставки в тази супа. Съставки, с които разбира се можете да си играете. Изберете гъбите, които харесвате най-много, интегрирайте зеленчуци, които имате у дома и пригответе бульона по свой начин.
Ingredientes
- 2 супени лъжици зехтин
- 2 праз, смлени
- 1 голям морков, на пръчици
- 200 гр. гъби, нарязани
- 1/4 броколи, нарязани
- 3 чаши зеленчуков бульон
- Пляскане на соев сос
- Оризови спагети
- 2 яйца
Стъпка по стъпка
- В тенджера загрейте олиото и задушете праза и моркова в продължение на 10 минути.
- след това, разбъркайте броколи и гъби, и запържете за няколко минути, докато придобият цвят.
- след това добавете зеленчуковия бульон, соевия сос и оставете да заври. След като заври, варете на умерен огън 10 минути.
- След това изключете огъня и добавете оризовите фиде. Не съм посочила количеството, защото зависи от това как ви харесва супата гордита. Покрийте гювеча и го оставете да почине за 6-7 минути.
- Докато, изпържете яйцето в тиган.
- След като изтече времето, сервирайте супата в съд и поставете яйцето отгоре.