Сега, когато Коледа наближава, тази рецепта за спирали или ролки от бутер тесто със сирене и бекон Идеален е като стартер. Приготвянето му е много лесно и вечерящите със сигурност ще го харесат, включително и малките.
В допълнение към Коледна вечеря, те са страхотни да представят всяка партия. Ако имаме пикник, те също са перфектни, тъй като се ядат студени, като могат да ги опитат във всяка ситуация.
Състав:
- 1 квадратен лист от бутер тесто.
- 8-9 квадратни филийки сирене Ементал (от сандвич).
- 4-6 филийки бекон.
- 1 яйце.
Приготвяне на спиралите от сирене и бекон:
Развийте листа от бутер тесто и го поставете на гладка повърхност, оставяйки хартията за печене с тази, която идва отдолу.
Разстелете тънките филийки сирене Ементал върху бутер тестото, покривайки цялата повърхност на бутер тестото. Ще оставим някои полета открити на няколко сантиметра отгоре и отдолу, за да се улесни по-късното търкаляне.
С бекона можем да разпределим филийките, както е върху сиренето, или нарежете го на кубчета и ги разстелете. По същия начин ще продължим да спазваме маржовете, които сме оставили в предишната стъпка.
Разбиваме яйце в купа и с помощта на силиконова четка боядисваме цялата повърхност, включително маржовете. Разточваме всичко отдолу нагоре, така че да е добре запечатано с горния ръб.
Включваме фурната при 180 ° C. температура за предварително загряване.
С остър нож изрязваме голямото руло на дебели филийки от около 3 или 4 сантиметра. Поставяме хартия за печене върху тава за печене и поставяме всички спирали или рула хоризонтално. Ще се опитаме да оставим малко пространство между тях и да ги нарисуваме с яйце отгоре.
Поставяме тавата във фурната и гответе, докато бутер тестото се надигне и стане златисто. Времето за печене е около 20 минути, въпреки че може да отнеме малко повече време.