Лос печени сладки картофи son un gran acompañamiento tanto de carnes como de pescados. Pero pueden ser mucho mas que un mero acompañamiento. Rellenos de cuscús y verduras, como hoy os proponemos en Bezzia se convierten en un estupendo plato principal que os animamos a probar.
Сладките картофи, сладките картофи или сладките картофи имат мек и сладък вкус. The кус-кус със зеленчуци Следователно, той представлява много подходящ пълнеж, още повече, ако смятаме, че ястието е допълнено с кисело мляко и лимонов сос. Различно и оригинално ястие, не мислите ли?
Ingredientes
- 1 сладки картофа
- 35 гр. кус-кус
- 35 g. от вода
- 1/4 червен пипер
- 1/4 зелен пипер
- 1/3 лук
- 1/2 морков
- 1 натурално кисело мляко
- Няколко капки лимонов сок
Стъпка по стъпка
- Измийте бонието и го изпечете във фурната при 220º за около 40-60 минути, в зависимост от размера на мима.
- Когато останат 10-15 минути за приготвяне на сладкия картоф, нарязваме зеленчуците на бруноз и задушете в тиган с 2 супени лъжици олио.
- В същото време пригответе кускус. Поставете водата да се нагрява в тенджера и когато започне да кипи, махнете от котлона и добавете кускуса, разбъркайте добре и оставете да почине 5 минути.
- Смесете със зеленчуците сотирано и резервирано.
- В друга купа, комбинирайте киселото мляко с няколко капки лимонов сок.
- След като сладкият картоф е изпечен, разрежете го по дължина и го напълнете с кускус и зеленчуци, добавяйки малко сос от кисело мляко, за да завършите.
