Ако искате да представите различни канапета на масата на Коледа, вземете ги под внимание канапе от сладки картофи, козе сирене и орехи. Канапе, в което самият сладък картоф, предварително изпечен, се използва като основа, която ще добави много цвят към вашата маса.
На тези дати сме склонни да хвърляме бутер тесто и тост като основа за нашите канапета но има и други възможности. Сладките картофени филийки са чудесен вариант, както и квадратите от полента на скара, които скоро ще ви покажем, останете на линия!
Съставки за 6
- 1 среден сладък картоф
- 50 мл. екстра върджин зехтин
- 1 / 3 чаена лъжичка сол
- 1/3 чаена лъжичка червен пипер
- 80 гр. козе сирене
- 1 шепа орехи
- 1 шепа сушени боровинки
- Намаляване на балсамов оцет (или 2 чаши балсамов оцет, за да го направите)
- 2 cucharadas мед
- Лимонови кори
Стъпка по стъпка
- Загрейте предварително фурната при 240 ° C
- В купа смесете маслото, сол и червен пипер.
- Обелете сладкия картоф и нарежете го на филийки 2 см.
- след това намажете в масло че сте приготвили всеки от филийките. Докато правите това, ги поставяйте върху лист бисквитки, застлан с мазна хартия.
- Печете сладкия картоф за 10 минути от всяка страна, докато омекне и ръбовете са леко златисти.
- След това поставете филийките върху поднос или плато и добавете парче сирене от коза, няколко орехи и по няколко боровинки на всеки от тях.
- За финал украсете с малко конци от балсамика, малко мед и лимонова кора. Ако нямате балсамов крем, пригответе го предварително, като намалите оцета на слаб огън.
- Сервирайте канапетата от сладки картофи топли.