Не чакайте лятото, за да се насладите на салати като тази с рукола, моркови, сирене фета и авокадо. Лек и здрав, Те винаги са чудесен вариант за начало независимо от времето на годината. Те също така ни позволяват да се възползваме от онези съставки, които са близо до разваляне.
Комбинациите от съставки са безкрайни, когато става въпрос за салати. Можем да комбинираме зърнени храни, зеленчуци и плодове че ни харесва най-много и как ни харесват най-много, независимо дали са пресни, бланширани, варени .... В това Салата от рукола, морков, сирене фета и авокадо сме приготвили само една от съставките: морковът.
Можехме да включим суровия морков, но предпочитахме да го бланшираме за няколко минути във вода, за да постигнем малко по-нежна текстура или не толкова хрупкава като тази на този суров зеленчук. Можете да изберете да го направите така или не, вие решавате!
Ingredientes
- 3 шепи рукола
- 1 голям домат
- 3 моркови бланширани
- 16 малки кубчета сирене фета
- 1 aguacate
- Препечени тиквени семки
- Зехтин
- Лимонов сок
Стъпка по стъпка
- Поставете руколата в купа или купа за салата.
- Нарежете домата и моркова на кубчета с подобен размер и ги добавете към салатата със сиренето фета.
- Точно преди да поднесете салатата, добавете също обеленото и нарязано на кубчета авокадо и тиквени семена.
- Облечете салатата от рукола със зехтин и лимонов сок, или с всеки друг дресинг по ваш избор, и сервирайте.