Ако искате хапнете нещо просто и леко запишете тази рецепта! Фритатата от грах и скариди, която приготвяме днес, има комбинация от съставки, които обичаме. Приготвянето му също е много просто. Всъщност фурната ще свърши по-голямата част от работата вместо вас.
Тази фритата е прекрасно предложение като закуска, лек обяд и вечеря. Можете да го сервирате по всяко време на деня, придружено с парче хляб, зелена салата и/или някои зеленчуци на скара, сред много други опции. И го вземете, където искате.
Вземете Tupperware отрежете парче от фритата след като е готово и го занесете на работа, в планината или на плажа. Или сервирайте вкъщи, не мислите ли, че е страхотно предложение както за семейството, така и когато събирате приятелите си у дома? Опитай! То ще ви хареса.
Ingredientes
За скаридите
- 240гр замразени обелени скариди (размразени)
- 1/2 чаена лъжичка сладък червен пипер
- 1/3 чаена лъжичка чесън на прах
- 1/4 чаена лъжичка риган
- Сол и черен пипер
- 2 супени лъжици зехтин
За фритата
- 6 яйца L
- 3 супени лъжици обикновено кисело мляко
- 1 чаша замразен грах
- Сол и черен пипер на вкус
- щипка риган
- Няколко люспи сирене (по желание)
Стъпка по стъпка
- подправете скаридите с предложените от нас подправки или други и ги задушете с капка зехтин в тиган, докато добият цвят. Резервация.
- Включете фурната на 190ºC.
- след това, Разбийте яйцата и ги овкусете със сол.
- добавете киселото мляко и отново разбъркайте с няколко пръчици.
- след това добавете граха, щипка сол, черен пипер и риган и разбъркайте.
- Намаслете купа огнеупорен съд и изсипете сместа в него. След това добавете скаридите, като ги разпределите върху цялата фритата.
- разпространете малко сирене на люспи отгоре и занесете във фурната.
- Печете при 190ºC загрейте нагоре и надолу за 25 минути или докато сместа се стегне.
- Сервирайте фритата от грах и скариди гореща или топла