Днешният е цветно предложение и с комбинация от съставки, които ще ви изненадат. Едно просто предложение, което няма да ви отнеме повече от 10 минути, за да се подготвите. Не се ли радвате да опитате тази салата от портокал, шунка и сушени деца?
Салатата е идеална за допълване на менюто ви през най-студените месеци от годината, тези, в които портокалите са в сезон. Тъй като портокалът е автентичният герой на ястието, този, който отговаря за внасянето на свежест и подобряване на контраст между сладко и солено. Винаги, разбира се, че използваме сортове портокал със сладък сок като пъпката, на която сме заложили днес.
Шунка, сирене и смокини, завършете салатата. Честа комбинация от съставки на нашите маси и на която можем да разчитаме всеки месец от годината с малки промени: заместване на естествените смокини със сушени, когато те са извън сезона. Смеете ли да приготвите тази салата? Можете да включите всеки зелен лист, за да го завършите: маруля, пъпки, рукола, агнешка салата ... или смес от тези, които ви харесват най-много.
Ingredientes
- 2 пъпки на Тудела
- 1 Навелина портокал
- 3 филийки шунка
- 5 сушени смокини
- Няколко филийки сушено сирене
- 2 супени лъжици зехтин с екстра върджин
- 1/2 чаена лъжичка мед
- 1 супена лъжица балсамов оцет
- Сол и черен пипер
Стъпка по стъпка
- Започва с накълцайте пъпките и ги поставете като основа в купа за салата.
- След това обелете портокала и извлечете чистите сегменти, с помощта на остър нож.
- Добавете оранжевите сегменти, нарязаната шунка и синовете се оваляха в салатата.
- Добавете и малко сушени люспи от сирене.
- За финал смесете олиото, меда, оцета и щипка сол и черен пипер и облечете салатата с получената смес.