En Bezzia Днес сме вдъхновени от вкусове на азиатската кухня за приготвяне на пиле с броколи и гъби. Просто, но много пълноценно ястие, към което соевият сос добавя цвят, вкус и аромат. Ако не сте свикнали да използвате тази съставка, тази рецепта е чудесна възможност да я изпробвате.
El пиле с броколи и гъби Приготвя се със съставки, които лесно можете да намерите на всеки пазар или супермаркет. Може да изглежда малко трудоемко да приготвите всички съставки, но истината е, че можете да сервирате това ястие само за 35 минути, ако се подредите добре.
Ingredientes
- 1 пилешка гърда
- 3 супени лъжици соев сос
- Карамфил от чесън 2
- 175 гр. броколи
- 1 малка глава лук
- 12 гъби
- Прясно смлян черен пипер
- Зехтин
Стъпка по стъпка
- Отстранете останалите мазнини от гърдите и на кубчета. Поставете ги в купа, добавете малко прясно смлян черен пипер и две равни супени лъжици соев сос. Смесете и запазете.
- След това нарежете броколите, измийте ги и попарете го в гювеч с вода и сол. Извадете го и го запазете в гевгир, за да изтече водата.
- Нарежете лука на ивични ивици, а гъбите, след като ги измиете, на четвъртинки.
- В гювеч или тиган добавете струйка зехтин и загрейте. Когато е горещо, добавете скилидките чесън. И когато те се покафенят, премахнете ги и задушете пилето.
- След като пилето стане златно, добавете лука и задушете за няколко минути, преди да добавите гъбите. Задушете още 5 минути и добавете броколите.
- Налейте а супена лъжица соев сос, задушете цялото за още няколко минути и сервирайте.
