Виното е полезно за сърцата ни
Антиоксидантите, съдържащи се в червеното вино, са известни като Полифенолите могат да помогнат за защитата на лигавицата на сърдечните кръвоносни съдове. Този полифенол се нарича ресвератрол, Това е вещество в червеното вино, което привлече вниманието със своите ползи за здравето.
Алкохолът във виното също може да има някои защитни ефекти, когато се консумира умерено.
Какво представлява ресвератролът в червеното вино?
Ресвератролът може да помогне за предотвратяване на увреждане на кръвоносните съдове, понижаване на холестерола в кръвта и предотвратяване на образуването на кръвни съсиреци.
Според проучвания на ресвератролът се смесва, някои изследвания показват, че ресвератролът може да бъде свързан с по-нисък риск от възпаление и съсирване на кръвта, намалява риска от сърдечни заболявания.
Изследванията на тези ползи продължават, но необходими са повече проучвания, за да се знае в дълбочина за всички тези предимства.
Откъде идва ресвератролът?
Това вещество идва от грозде, хранителни добавки и други храни, които също имат ресвератрол в тях.
Можем да го намерим в ципите на гроздето, използвано за направата на червено вино, защото червеното вино ферментира с ципите по-дълго от бялото вино, затова червеното вино съдържа повече ресвератрол.
Само като ядем грозде или пием гроздова мъст, можем да постигнем тези ползи, без да се налага да пием алкохол. Червените и лилавите гроздови сокове могат имат едни и същи сърдечни ползи като червеното вино.
От друга страна, можем да намерим това вещество в други храни като: боровинки, фъстъци или боровинки. Количеството на присъстващия ресвератрол ще варира в зависимост от количеството и избора на храна, която правим.
Има и добавки от ресвератрол, които ни помагат да контролираме всякакви увреждания на тялото, тези добавки не представляват никаква вреда на организма, но тялото не може да абсорбира по-голямата част от ресвератрола от добавките.
Защо алкохолът помага на сърцата ни?
Няма ясни научни доказателства защо бирата, бялото вино или алкохолът не са по-добри от червеното вино за здравето. От друга страна, се вижда, че умерените количества от някои видове алкохол помагат за подобряване на здравето на сърцето ни.
Алкохолът може да ни помогне в следното:
- се увеличава HDL холестерол ("добрият" холестерол).
- Намалява образуването на кръвни съсиреци.
- Предотвратява артериални щети, причинени от високи нива на LDL холестерол, лош холестерол.
- Той може да подобри функцията на слоя клетки, които подредете кръвоносните съдове.
Винаги трябва да пиете умерено
Въпреки че звучи очевидно, трябва да носим отговорност за количеството алкохол, което пием по време на сесия, тъй като алкохолните напитки могат да ни навредят много, ако не ги пием по мярка.
Хората, които пият умерени количества алкохол, като червено вино, имат по-малък риск от сърдечни заболявания.
Въпреки това, Важно е да се разбере, че проучванията не засягат в това, че ако не пиете никакъв вид алкохол, трябва да започнете да пиете, за да се грижите за себе си, просто похвалите свойствата и ползите, които може да ни даде.
Ако пием много алкохол, ще увеличим риска от страдание от следното:
- Чернодробни и панкреатични заболявания.
- Сърдечна недостатъчност.
- Някои видове рак.
- Инциденти, насилие и самоубийство.
- Високо кръвно налягане.
- Наддаване на тегло и затлъстяване.
Избягвайте алкохола на всяка цена, ако сте в някое от следните обстоятелства:
- Ако сте бременна.
- Имате силна лична или семейна история на алкохолизъм.
- Имате заболяване на черния дроб и панкреаса свързани с консумацията на алкохол.
- Томар някои видове лекарства.
Пийте вино умерено
- Едно питие на ден за жени от всички възрасти.
- До едно питие на ден за мъже над 65 години.
- Пациент две напитки на ден за мъже на възраст под 65 години.
Границата за мъжете е по-висока, тъй като те обикновено тежат повече от жените и имат повече от един ензим, който метаболизира алкохола.
Ползи за здравето от виното
По-долу ще ви разкажем кои са другите добродетели на червеното вино и как то може да ни бъде от полза по отношение на нашето здраве.
Укрепва костите
Едно проучване показа, че жените, които пийте вино, има по-малка вероятност да загубите костна маса отколкото жените, които не пият вино, ето защо, ако решите да пиете чаша вино или бира на ден, имайте предвид, че ще допринесете за подобряване на здравето на костите.
Намалява сърдечния риск
Както казахме намалява шансовете с 30% да може да получи инфаркт.
Той е антибактериален
Червеното и бялото вино имат антибактериални свойства. Това беше демонстрирано от проучване, проведено в САЩ, където беше установено, че виното има способността да намалява бактериите в храната, като по този начин защитава човешкото тяло.
Предотвратяване на слепота
Друго от качествата, които виното притежава, е, че може да спре растежа на кръвоносните съдове извън контрол в окото, което причинява слепота, съединението, за което говорихме, ресвератролът защитава зрението ни.
В контролирани дози предотвратява депресията
Изследвано е, че ако пият между 6 или 7 чаши вино на седмица, те са по-малко вероятно да бъде диагностицирана с депресия дори като се вземат предвид факторите на начина на живот.
Понижава холестерола
Няколко проучвания показват, че чаша вино на ден, намалява концентрацията на атерогенни плаки в артериите и увеличава нивата на HDL или добър холестерол, който подобрява сърдечно-съдовото здраве.