Търсите ли просто мезе за следващата Нова година? Това конфе от канапе от козе сирене и домати беше огромен хит на нашата маса на Бъдни вечер. Подготовката му няма да ви отнеме много време и можете да го направите и предварително.
Обичаме този тип канапета, които ни позволяват да подготвим всяка от частите му предварително, за да се радваме на гостите без стрес. В този случай ще трябва само да подготвите Захаросани домати и по-голямата част от работата ще бъде направена за вас от фурната.
Вкусът, текстурата и ароматът на тези захаросани домати са фантастични. Можете да ги използвате в много ястия: тестени изделия, ориз, салати, гарнитури .. Те се държат в хладилника в херметически затворен съд до 3 или 4 дни. В комбинация със сирене, те са фантастична алтернатива за попълване на празнична трапеза, опитайте ги!
Ingredientes
За захаросаните домати
- 500 г чери домати
- Карамфил от чесън 2
- 3 супени лъжици зехтин с екстра върджин
- сол
- Pimienta
- Пресен розмарин
- Сушен риган
За канапетата
- 12 малки филийки хляб
- Зехтин екстра върджин
- 12 тънки филийки козе сирене
- Балсамов оцет
Стъпка по стъпка
- Загрейте предварително фурната при 180 ° C.
- Измийте доматите и след това ги подсушете добре. Поставете ги в безопасен контейнер за фурна така че те дават разширени, в един слой.
- Добавете скилидките чесън без пилинг, екстра върджин зехтин, клонче розмарин, щипка сушен риган и сол и черен пипер.
- Разбъркайте всичко добре и печете при 180ºC докато доматите се набръчкат отвън и омекнат отвътре, около 40 минути.
- Оставете ги да се затоплят и ако няма да ги използвате, веднага ги приберете в хладилника.
- За приготвяне на канапетата препечете хляба в тиган с малко зехтин.
- След това поставете върху тези, все още горещи, a парче сирене козе руло.
- На мястото за сирене три захаросани чери домата и поръсете с малко от доматения сок и балсамовия оцет.
- Насладете се на това канапе от козе сирене и захаросани домати топли или студени.