Как да заместим месото

Независимо от вярванията, идеологията, начина на мислене или хранителните навици, може да искаме да знаем как да заместим месото в диетата си за определено време или завинаги.

Месото в хранителните въпроси е важно поради големия принос на протеините, който ни предлага, но ние откриваме много алтернативи на зеленчуци, зърнени храни или семена които също ни предлагат необходимия протеин. 

Групата протеини са съществена основа за добро здраве в организма, те са необходими за имам енергия y създаваме мускули, които ни помагат да преодоляваме ежедневието си.

Приблизително се препоръчва да се консумира 8 грама протеин всеки ден за всеки 20 килограма тегло. Тоест, ако човек тежи 60 килограма, той може да изяде около 24 грама протеин, за да постигне подходящата доза за теглото си.

Научете се да замествате месото във вашата диета

Искаме да ви кажем кои са тези храни, богати на протеини и здравословни хранителни вещества, за да можете избягвайте консумацията на месо по прост, разнообразен и ефективен начин.

Като се вземе предвид това протеините са от съществено значение за нашата диета, обърнете внимание на следния списък и характеристиките на храните, които подчертаваме за вас.

Frutos secos

Ядките са една от най-пълноценните храни, богати на минерали и витамини, като напр желязо, фосфор, калий или витамин Е. Изберете да ядете бадеми, орехи, стафиди, шам фъстък или лешници. Те могат да се добавят към голям брой ястия като допълнение.

Порция от 30 грама ни дават 3 до 7 грама протеинТе са идеална храна за закуска, в средата на сутринта или за лека закуска. Трябва да внимавате да не прекалявате, защото те са много калорични, въпреки че мазнините са здравословни, богати на незаменими мастни киселини, идеални за тялото.

семена

В този случай тиквените семки или слънчогледовите семена са идеални за увеличаване на приема на протеин, в този случай 30 грама семена ни осигурява между 5 и 8 грама протеин, малко повече от ядки.

Ненаситените мазнини са здравословни мазнини, които също, в случая както при ядките, така и при семената, съдържат голямо количество фибри, които ни помагат при чревния транзит.

Можем да добавим тези продукти към салати, яхнии, смутита, кисело мляко или сосове.

яйца

Това е може би една от най-гъвкавите храни в кухнята, те променят вкуса си в зависимост от начина на приготвяне. Перфектен за традиционни домашни ястия или за приготвяне на вкусни десерти.

Те винаги са били в центъра на вниманието, тъй като са били пряко свързани с увеличаване на colesterol. Вместо това трябва да помним, че яйцето се състои от жълтъка и белтъка, комбинация, която кара цялото яйце да ни осигури около 6 грама протеин.

Бялото е това, което съдържа желания протеин, около 3,6 грама и не съдържа дори намек за холестерол. Можете да добавяте яйца към вашата диета без притеснения, те съдържат осем незаменими аминокиселини имате нужда от тялото и протеинът ви помага да изградите мускулна маса.

Това е може би най-пълноценният протеин, който можем да намерим след този, открит в кърмата. Затова консумирайте яйца по начина, който най-много ви харесва: накиснати, варени, пържени, поширани или в яхнии.

Млечни продукти

El сирене над всички, това е един от най-добрите варианти за увеличаване на приема на протеини. В този случай изберете извараТой е с ниско съдържание на въглехидрати и много богат на това вещество. Този вид сирене има казеин, протеин, който лесно се усвоява и не причинява щети или тежестОсвен това ни помага да останем по-дълго време сити.

От друга страна, киселото мляко също ни помага да увеличим протеиновата си доза, като изборът на качествено кисело мляко ни предлага между 7 и 9 грама, точно като млякото. Няма значение дали ще изберете обезмаслените или цели версии, протеините варират много малко.

зеленчуци

Бобовите растения са много здравословни, следователно те никога не трябва да липсват в диетата ви. Независимо дали лещата, нахутът, бобът или грахът съдържат голямо количество протеин. Откриваме около 20% и 25% от теглото му от това вещество, което ни помага при създаването на мускули.

Около една четвърт чаша ни дава между 3 и 5 грама, добър вариант да можете да замените месото по здравословен начин. Месото може да не е за всеки, но почти всички хора харесват хамбургери, ако искате да спрете да ядете месо, но не и хамбургери съветваме ви да опитате зеленчуковите бургери направени с бобови растения, особено леща.

Соя

Това е може би най-известният растителен протеин. Идеален е за качване на мускулна маса, без да се налага да се прибягва до консумация на месо. Този вид протеин премахва лошия холестерол и помага да се поддържа правилното кръвно налягане. Освен това може да намали вероятността от някои видове рак, като рак на простатата.

Половин чаша тофу, която е храна, направена от 100% соя, ни дава 7 грама протеин. Това е един от най-консумираните и избрани продукти от всички, които следват вегетарианска или веганска диета, здравословна храна, която всички хора, както вегани, така и всеядни, могат да добавят към диетата си.

овес

Овесът също започва да има все повече любовници всеки ден, много стар и супер здравословен продукт което ни помага да поддържаме добри нива на хранителни вещества в диетата си.

Може да се консумира директно „суха“ или да се приготви с малко вода или мляко. Една чаша приблизително ни дава 6 грама протеинОсвен това е богат източник на фибри и ни помага да регулираме нивата на кръвната глюкоза.

Зелени листни зеленчуци

В зеленчуците също можем да намерим добър източник на протеини, те са добри заместители на месото. Казваме ви кои трябва да разгледате:

• Спанак.
• Чард.
• Целина.
• Кориандър.
• Босилек.
• Зелени аспержи.
• Броколи.
• Водорасли като спирулина.