Въпреки че не им придаваме цялото значение, което заслужават, витамините са основни съединения, които трябва да консумираме за добро и правилно функциониране на нашето тяло. В идеалния случай го направете като консумирате зеленчуци и плодове, всички те много богати на всички съществуващи витамини, A, B, C, D, E и K. Но ако плодовете и зеленчуците не са особено по ваш вкус, трябва да отидете при личния си лекар, за да ви информира за какво витаминни капсули са тези, които трябва да вземете.
След това ще поговорим малко повече за значението на витамините за здравето.
Какво представляват витамините?
Витамините са основни органични съединения в малки количества за нормалния метаболизъм на тялото. Тъй като те не могат да бъдат произведени от организма (с изключение на витамин D), ние трябва да ги включим в ежедневна храна (както вече посочихме).
Всеки витамин има своята функция
Всеки от витамините има своята функция, така че е важно да имате балансирана и разнообразна диета, за да консумирате всеки един от тези витамини:
- Витамин А: Този витамин участва пряко в образуването на колаген и насърчава развитието на костите: благоприятства добрата регенерация на кожата, укрепването на ноктите, доброто състояние на косата, зрението и зъбите.
- Витамин В: Този витамин участва специално в производство на енергия от храна. Оказва влияние върху нашите нервна система както и в сърдечносъдова система.
- Витамина C: Неговите ефекти са имунната система тъй като те засилват естествената ни защита.
- Витамин D: Най-важната функция на витамин D е метаболизма на калция и фосфора, улесняващ вашия абсорбция през червата и последващото му депозиране както на кости като зъби.
- Витамина E: Работи като антиоксидант, помага за защита на полиненаситени мастни киселини и насърчава функционалност на кръвта като по този начин се предотвратяват сериозни съдови заболявания.
- Витамин К: Основната функция на този витамин е свързана с кръвосъсирване.
Най-надеждният начин да видите недостатъците, които тялото ви има от тези витамини, е чрез извършване на кръвен тест. Профилактиката е по-добра от лечението, така че оставете страха от игли зад себе си и се уверете, че всичко работи правилно във вас.
Храни, които съдържат тези витамини
- Храни, богати на витамин А: Черен дроб, моркови, броколи, сладки картофи, зеле, масло, спанак, тиква, зелена салата, пъпеш, яйца, праскови, папая, манго и грах.
- Храни, богати на витамин В: Зърнени храни, бобови растения, постно месо, яйца, захар, домати, аспержи, спанак и др.
- Храни, богати на витамин С: плодове като банани, портокали, манго, ананас и зеленчуци като картофи, карфиол, чушки и зеле.
- Храни, богати на витамин D: мляко, кисело мляко, маргарин, мастни производни, зърнени храни и хляб.
- Храни, богати на витамин Е: броколи, соя, спанак, пшеничен зародиш, бирена мая и яйчен жълтък.
- Храни, богати на витамин К: Зехтин, соя, банани, киви, кейл, маруля и др.