това Торта с бисквитки, кафето и шоколадът не само ще ви завладеят с вкуса си, но ще ви завладеят и заради удобството да можете да го приготвите предварително и без да използвате фурната.
Всички са съоръжения, поради което се повтаря много при следващите тържества.
Тортата има интензивен аромат на кафе, който е подчертан от шоколадово покритие. За предпочитане е да се сервира студено, въпреки че трябва да се извади от хладилника 20 минути предварително. Можете да го украсите с меренг, сметана или да добавите някаква декорация със самия шоколад. Ще издържи до 6 дни в хладилника, точно както първия ден!
Време за приготвяне: 1h
Порции:8-12
Ingredientes
- 1 опаковка квадратни бисквитки Cuetara
- 3 чаши пълномаслено мляко
- 2 чаени лъжички nescafe
За пълнежа
- 375 гр. маргарин
- 6 супени лъжици пудра захар
- 3 жълтъка
- 2-3 чаени лъжички nescafe
- Мляко, необходимо за разреждане на nescafé
За покритие
- 200 гр. Покритие от тъмен шоколад
- 2 супени лъжици течна сметана 35%
Количествата са ориентировъчни, в зависимост от размера на формата и височините, които искате, ще ви трябват повече или по-малко бисквитки или пълнеж.
Стъпка по стъпка
- Пригответе крем за кафе, разбиване на маргарин, пудра захар и два жълтъка в купа. След това добавете 1 чаена лъжичка nescafe, разредена в мляко и разбъркайте, докато се интегрира. Резервация.
- Изсипете три чаши мляко в тенджера и разредете две до три чаени лъжички нескафе. Затоплете млякото леко и изсипете част в източник, така че да покрива дъното му, но да набира височина.
- Намокрете бисквитките в млякото. Трябва да ги имате достатъчно дълго, за да поемат вкуса на кафето и да можете да ги премахнете, без да нарушавате източника. Препоръчвам да го правите на групи от 2 или 3 бисквитки, докато разберете точката.
- Поставете бисквитките, докато ги накисвате в млякото, върху подноса или съда, в който ще сервирате тортата, подредено. Измисли си го попълнете основата.
- След това с a силиконова шпатула, намажете отгоре част от крема за кафе.
- Повторете стъпките по-горе 4 или 5 пъти, завършвайки със слой бисквитки.
- Поставете тортата в хладилника да стегне, поне половин час. Докато, подгответе покритието разтопяване на шоколада в бейни-мари и комбинирането му с две супени лъжици сметана. Когато приготвите заливката, изсипете я върху нашата торта и я оставете да се охлади.
- Сервирайте тортата, украсена с меренга.