Има такива, които са мързеливи да включат фурната през лятото и които като нас вярват, че това е много удобен начин за приготвяне на храна през цялата година. Ето защо не е изненадващо, че се насърчихме да подготвим тази рецепта нахут и подправен карфиол Печен.
Ние обичаме прости рецепти Как си. Рецепти, в които едва ли трябва да работим, за да видим здравословно ястие като това на трапезата си. Ако имате 10 минути, можете също да го приготвите. След това можете да оставите фурната да работи, докато се грижите за други въпроси. Харесвате ли печен нахут с хрупкава нотка? Не спирайте да опитвате тези нахут с червен пипер.
Съставки за 3
- 650 гр. карфиол
- 450 гр. консервиран варен нахут
- 2 супени лъжици зехтин с екстра върджин
- 2 чаени лъжички смлян кимион
- 1 чаена лъжичка сладък червен пипер
- 1/2 чаена лъжичка лют червен пипер
- 1/2 чаена лъжичка смляна канела
- 2 чаени лъжички куркума на прах
- 1/2 чаена лъжичка смляно индийско орехче
- 1/2 чаена лъжичка черен пипер
Стъпка по стъпка
- Измийте нахута под чешмата на водата и оттичайте много добре.
- Измийте карфиола и нарежете го на парчета на ухапване.
- Поставете върху тава или Съд за печене маслото и всички подправки: кимион, червен пипер, канела, индийско орехче, куркума и черен пипер.
- Добавете нахута и карфиола и разбъркайте добре с ръце докато нахутът и карфиолът са добре импрегнирани с олио и подправки.
- Печете при 200ºC в продължение на 30 минути.
- Сервирайте подправения нахут и карфиол във фурната, придружен от малко зелени листа: маруля, спанак и / или зеле