إذا كنت لا تحب قلب المطبخ رأسًا على عقب لإعداد بعض الكعك ، فاكتب هذه الوصفة! كل ما تحتاجه هو وعاء وخلاط لتحضير العجينة فطائر اليقطين واللوز. بعض الكعك الطري والعصير الذي ، كما سيكون لديك وقت لترى ، يمكن أن يؤكل بمفرده.
اليقطين متعدد الاستخدامات للغاية في المطبخ. يمكن تحضير العديد من الأطباق اللذيذة والحلوة باستخدام هذا كعنصر رئيسي. على سبيل المثال هذه الكعك لا سكر ولا دقيق! حيث يتشارك اليقطين في الأضواء مع اللوز والتمر لإضافة الحلاوة.
هل تجرؤ على تحضيرهم؟ ستحتاج فقط إلى هذا ، كما قلنا لك بالفعل ، وعاءً وخلاطًا وبالطبع المكونات الستة التي تتكون منها العجينة بالإضافة إلى بعض التوابل والروائح التي تفضلها. لقد اخترنا القرفة ، لأننا نحب مزجها مع اليقطين ، كما أوضحنا في هذا سلطة برتقال مع جبن الماعز التي نعدها يوم الأحد.
مكونات 12 فطيرة
- 105 جرام من التواريخ
- 300 غرام. اليقطين المشوي
- 4 بيضات لتر
- 150 جرام دقيق اللوز
- 16 جرام خميرة
- 1 / 2 ملعقة صغيرة من القرفة
- لمسة من رائحة الفانيليا
- 50 غ. شوكولاتة داكنة مفرومة (اختياري)
- 12 قطرة من الشوكولاتة الداكنة (اختياري)
خطوة خطوة
- ضعي التمر في النقع في الماء الساخن لمدة 10-15 دقيقة.
- سخني الفرن إلى 190 درجة مئوية ووضع الكبسولات الورقية في القوالب المعدنية
- ثم، يُهرس في وعاء التمر مع اليقطين والبيض.
- أضف الدقيقوالخميرة والقرفة وخلاصة الفانيليا وتخلط مرة أخرى.
- وأخيرا، أضف الشوكولاتة المفرومة وتخلط.
- املأ الكبسولات الورقية أكثر بقليل من ثلثي سعتها وضع قطرة شوكولاتة في كل منها.
- اخبزيها لمدة 25 دقيقة أو حتى تنتهي. ثم اتركها دافئة قبل إخراجها من القوالب المعدنية إلى رف سلكي لإنهاء التبريد.
- استمتع بفطائر اليقطين في أي وقت من اليوم.