سوف تحب هؤلاء بطاطس محشية بالسبانخ والجبن. ويمكن تقديمها كطبق رئيسي ، ولكن أيضًا كزينة للعديد من الأطباق ، والتي تتناسب بشكل خاص مع قطعة من اللحم أو اللحم. سلمون مشوي أو مقلاة. أليس فمك يسيل بالفعل؟
هذه البطاطس المحشوة سهل التحضير، على الرغم من أننا لا نستطيع أن ننكر أنها تستغرق وقتًا. الوقت الذي لن يكون لدينا فيه الكثير للقيام به سوى إلقاء نظرة على الفرن ، ولكن الوقت في نهاية اليوم. الآن ، النكهة النهائية لهذه البطاطس تستحق ذلك.
يمكنك استخدام الجبن الذي يعجبك أكثر لعمل هذه الوصفة. من الجبن الأزرق إذا كنت تبحث عن نكهة أكثر كثافة ونكهة حقيقية للجبن الكريمي للحصول على نتيجة أكثر نعومة. بالنسبة للسبانخ ، يمكنك استخدام كل من السبانخ المجمدة والطازجة أو الاستغناء عنها. لقد فعلت ذلك في واحدة من البطاطس ، على الرغم من أن الكميات قد تم حسابها بحيث تغطي السبانخ كليهما.
المكونات
- 2 حبات بطاطس كبيرة
- 20 غ. من الزبدة
- 3 ملاعق كبيرة كريمة
- 3-4 ملاعق كبيرة جبنة كريمية
- 200 جرام سبانخ
- الملح والفلفل
خطوة خطوة
- سخني الفرن على درجة حرارة 220 درجة مئوية.
- نخز البطاطس بشوكة ونضعها في مقلاة مغطاة بورق مقاوم للدهون. اخبزهم لمدة ساعة أو أي شيء آخر ، حتى تصبح طرية.
- ثم أخرجهم من الفرن و اقطعها من المنتصف بالطول. أفرغيها ، واحتفظي بجلد "الأطباق" من جانب واللحوم المستخلصة في وعاء.
- اخلطي هذا اللحم مع 15 جم. من الزبدة والقشدة والجبن وقليل من الملح والفلفل والاحتياطي.
- عد إلى السلطانيات الجلدية. ضع قطعة صغيرة من الزبدة المتبقية في كل واحدة و تخبز لمدة 8 دقائق حتى تنضج. بمجرد الانتهاء من ذلك ، أخرجه من الفرن واحتفظ به.
- الآن سلق السبانخ في قدر به ماء ، قم بإدخاله عند بدء الغليان وإزالته بعد 20 ثانية. ثم قم بتصريفها لإزالة أكبر قدر ممكن من الماء.
- اخلطي السبانخ مع البطاطا المهروسة واملأ القشرة بهذا الخليط.
- اخبز 15 دقيقةحتى يصبح السطح ذهبي اللون ثم نخرجه من الفرن.
- استمتع بالسبانخ الساخنة والبطاطا المحشوة بالجبن.