Namuhla ikhotha umunwe ngesiphuzo esimnandi ubisi othosiwe, i-dessert yendabuko yaseGalician, enokhilimu ngaphakathi futhi enoswidi ngaphandle. Kulula kakhulu ukuyilungisa futhi yenziwa futhi ngezithako ezijwayelekile esingaba nazo ngokuphelele ekhaya.
Iphunga lalo kalamula nesinamoni liwenza ube uphudingi ozosibuyisela ebuntwaneni, usikhumbuze amanye ama-dessert, afana ne-classic rice pudding. Ine ukuthungwa okuhle nokubushelelezi, okuyinto ngokungangabazeki ezokwenza noma ikuphi ukudla kudle.
Izithako:
(Okwababili abantu).
Ubisi othosiwe:
- 500 ml. yobisi lonke.
- 100 gr. ushukela.
- 40 gr. kafulawa kakolweni.
- Ucezu lukalamula ikhasi.
- Ingxenye yesinamoni.
Oshaya i-batter:
- 2 wezipuni ushukela.
- 1/2 isipuni sinamoni womhlabathi.
- 1 iqanda.
- Isitashi sommbila esincane.
- Amafutha we-sunflower.
Ukulungiselela ubisi othosiwe:
Sibeka ukushisa uhhafu wobisi epanini kanye nenduku yesinamoni kanye nekhasi kalamula. Lapho nje iqala ukubilisa, siyayisusa emlilweni bese siyimboza. Siyivumela ukuthi iphumule imbozwe imizuzu engaba ngu-20 ukuze ithathe iphunga nephunga likalamula nesinamoni.
Hlunga ubisi ukuze ususe izinsalela zesikhumba sikalamula nesinamoni. Sifaka ubisi olunamakha kwesinye isobho lokuhlanza futhi sishisa ngaphezu kokushisa okuphansi. Sifaka ushukela bese siyashukumisa ukuwuqeda.
Ngakolunye uhlangothi, sixubeka kahle kakhulu Esitsheni, enye ingxenye yobisi ebesiyigcinele isitashi sommbila. Ngemuva kwalokho siyifaka epanini kanye nobisi lonke. Ngokushisa okuphansi, siyashukumisa kuze kube yilapho ingxube ikhula. Kufanele ubekezele futhi ungawubusi umlilo, ngoba kuzothatha imizuzu engaba ngu-20 noma engama-40 ukujiya.
Sisabalalisa isikhunta ngamafutha ka-sunflower amancane, ngosizo lwe-napkin yephepha. Sithela ubisi othosiwe kwisikhunta, siyimboze bese siyifaka esiqandisini. Kufanele isethwe ngaphambi kokuthi ungayisingatha. Ihlala icishe ifane ne-jelly futhi imvamisa kuthatha amahora amabili kuya kwangu-2 ukusetha.
Sisika ubisi othosiwe ezigcawini uma selujijekile. Sishaya iqanda epuletini elijulile bese sigcwalisa elinye ipuleti ngesitashi sommbila. Sidlula izikwele okokuqala kukakolweni bese kuba iqanda.
Sishisa uwoyela we-sunflower omningi epanini lokuthosa ngokushisa okukhulu. Sithosa ubisi oluthosiwe bese silususa lapho luba nsundu ngegolide, silufaka phakathi ipuleti elinephepha lasekhishini esisekelweni. Endishini, hlanganisa izipuni ezi-2 zikashukela nengxenye yesipuni sesinamoni yomhlabathi. Ekugcineni, sishaya ubisi othosiwe kushukela nesinamoni ngaphambi kokuphaka.