Lona iresiphi ye-salmon enososo lwesinaphi lwakudala uzoyithanda, hhayi kuphela ngenxa yokulula kwayo ukulungiselela, kepha futhi nokuthi iphilile kanjani. Inhlanzi igosiwe bese isosi ilungiswa ngesisekelo seyogathi, okwenza kube lula impela.
I-yogurt ene-tarragon yenza ifayili le- inhlanganisela enhle kusoso, kanye nokuthinta okumnandi kwama-alimondi nentshebe endala. Lokhu kujabula nge-salmon enongwe ngewayini elimhlophe kuzokwenza umlomo wakho amanzi. Ngaphezu kwalokho, kuhambisana ne-asparagus eluhlaza eyosiwe, engashintshwa ngokuphelele neminye imifino.
Izithako:
(Okwababili abantu).
- 4 salmon fillets (150 gr. Ngayinye).
- 1 isipuni sesinaphi esidala.
- 1 iyogathi yemvelo.
- 2 wezipuni zama-alimondi womhlabathi.
- Isipuni esingu-1 se-tarragon.
- 1 ingilazi yewayini elimhlophe
- Iqoqo le-asparagus.
- Usawoti kanye nopelepele.
- Amafutha e-Olive.
Ukulungiselela i-salmon ne-sauce yesinaphi:
I-sauce ilula ukuyipheka, ngoba kuyabanda futhi ngeke sidinge noma iyiphi into yasekhishini. Futhi kuyinto yokuqala esizoyilungiselela ukuze ama-flavour ahlanganiswe kahle, kube ngcono uma siwushiya ukuhamba ngomkhumbi isigamu sehora. Esitsheni sibeka i-yogurt, lwesinaphi, ama-alimondi aphansi kanye ne-tarragon. Sixubeka kahle bese sigcina isikhathi esizayo.
Sibeka izinhlamvu zesalmon epuletini bese sengeza usawoti omncane nopelepele. Siyafudumala intambo kawoyela epanini lokuthosa elingasetshenziswa ngokushisa okuphezulu futhi nsundu salmon, okokuqala ngakolunye uhlangothi bese ngakolunye.
Sifaka epanini ukufafaza okukhululekile kwewayini elimhlophe bese umboza ipani ngesivalo. Siphakamisa ukushisa futhi sikuyeke kunciphe, siqaphele ukuthi singashi.
Ngakolunye uhlangothi, sibeka elinye ipani emlilweni ngentambo yamafutha omnqumo. Sifaka i-asparagus bese siyipheka cishe imizuzu emi-4 ohlangothini ngalunye. Isikhathi sizoya ngosayizi we-asparagus.
Sikhonza i-salmon ngesipuni se umhluzi wesinaphi ngaphezulu, kuhambisana nesinye isilimo esinengono emnandi edliwayo nengcosana kasawoti efafazwe ngaphezulu.