Kuyiqiniso ukuthi ukuze sijabulele impilo enhle, sidinga ukudla okunomsoco, sivivinye umzimba kancane futhi sisuse ingcindezi ezimpilweni zethu, phakathi kwezinye izinto. Kepha noma singeke sikwazi ukukulawula konke lokhu, kuyiqiniso ukuthi maqondana nokudla, kufanele siqinisekise ukuthi amavithamini, amaminerali noma amaprotheni ahlala esitsheni ngasinye.
Yebo amaprotheni ayadingeka ngempela futhi uzwe kaningi ngaphezu kwesisodwa ngabo. Njalo lapho udla ukudla noma uthintana nohlelo lokudla okunempilo, ziphuma yonke indawo. Okuthile kunengqondo futhi kujwayelekile ngoba namuhla uzokwazi konke abakwenzela umzimba wethu nempilo yethu. Ingabe usukulungele ukuhlangabezana nakho?
Ayini amaprotheni ekudleni
Yizinhlayiya ezincane noma ama-molecule akhiwe ngama-amino acid. Lezi zibalulekile futhi ngoba ziyahlangana zenze amaprotheni. Ngakho-ke sibhekene nezisekelo ezimbili ezinkulu ezidingekayo ukuze sikwazi ukusho ukuthi zinakekela imizimba yethu njengomunye umuntu. Amaprotheni angahlukaniswa ngezindlela ezahlukahlukene, kuya ngomsebenzi wawo othize, ukwakheka kwawo, noma ukuma noma ukuncibilika onakho. Kepha noma ngabe ubheka kuphi, sibadinga ngokwengeziwe ezimpilweni zethu.
Ziyini izinzuzo zamaprotheni emzimbeni wethu
Njengoba sishilo ukuthi zibaluleke ngempela, izinzuzo azikabi yisikhathi eside ukuthi zize. Sizogqamisa okulandelayo:
- Babhekene nokuvuselelwa kwamaseli futhi bandise i-collagen ngakho-ke lokhu kuhumusha nokubukeka okubonakalayo kusuka ngaphandle, ngenxa yesikhumba esinamanzi amaningi nesilika.
- Zisiza imisipha nokululama kwayo, zivimbela ukuguga futhi zisize ukukhula kwayo. Ngakho-ke, ekudleni okuningi ukudla okuphekiwe kuphakama kancane, kuya ngemiphumela ofuna ukuyizuza.
- Como basutha, zilungele ukunciphisa umzimba. Njengoba behlinzeka ngama-calories ambalwa futhi bewahlanganisa nama-carbohydrate ambalwa, sisiza ukususa lawo makhilogremu angeziwe.
- Kunjalo futhi okwamanje ezinqubweni zokuhlanza umzimba wakho. Njengoba besiza ukuqeda konke okungakufanele.
- Zikhonjiswa ikakhulukazi ebuntwaneni, ebusheni nasesikhathini sokukhulelwa.
- Siza ukuvikela amathambo akho.
- Kuqinisa amasosha omzimba.
Kuyini ukudla okunothe ngamaprotheni?
Manje njengoba sesazi ingxenye enkulu yazo, akukho okufana nalokho funa konke lokho kudla okuqukethe amaprotheni amaningi ukuze ukwazi ukukungenisa ekudleni kwethuuku. Yebo, kuzoba lula kakhulu ngoba kuvela ukuthi inyama yenkukhu ingenye yemithombo esemqoka efana ne-tuna, i-cod, isardadi noma i-hake. I-Serrano ham ne-turkey nazo azikude kakhulu futhi zifuna ukusebenzisana namaprotheni amaningi ngempilo yakho. Vele, asikwazi ukukhohlwa udali, iqanda elimhlophe noma ama-pistachio nama-alimondi phakathi kwamantongomane. Kepha kuyiqiniso ukuthi uma ngaphambi kokuthi sisho ukubaluleka kokudla okunomsoco, kufanele futhi sazi ukuthi kwimifino sizozithola zisezingeni eliphakeme naseshizi. Ngokwengxenye enkulu, singasho ukuthi lolu hlobo lweprotheyini lunama-amino acid angaba ngu-20 adingekayo.
Kwenzekani Uma Ngingadli Amaprotheni Anele
Uma kudingeka, umzimba uzowaphuthelwa uma ungenawo futhi uzosazisa ngendlela yezimpawu ezahlukahlukene. Enye yazo ukuthi sizozizwa sikhathele kakhulu. Lapho singekho esinye isizathu salo, ngokuqinisekile lizoba ngenxa yokushoda kwamaprotheni. Inani lamaprotheni kuthiwa lingu-0,7 amagremu ngekhilo ngakho-ke kufanele uthole okuningi noma okuncane inani lakho, kuya ngokuthi ulinganisa ini. Yize kuliqiniso ukuthi lezi zimali zingaphakama kuye ngesiteji nakwezemidlalo. Ngakolunye uhlangothi, uma ubona izinwele ezibuthakathaka futhi ulahlekelwa yisisindo semisipha, nakho kuyakhombisa ukuthi udinga ukwethula ukudla okuningi okufana nalokhu okukhulunyiwe.