Uma ufuna ukubukeka kahle nezivakashi zakho ku I-Navidad, ngalokhu inyama iresiphi ye-zucchini, uzophumelela, ngoba kulula ukuyilungisa futhi iheha kakhulu etafuleni lakho. Le mifino ilungele izinhlobo eziningi zamalungiselelo. Ikakhulu, lawo ayindilinga afanele ukugcwaliswa ngezinhlanganisela ezahlukahlukene.
Inani elikule recipe liyi ngabantu abane. Ngokuvamile, i-zucchini eyodwa ngomuntu yanele, ngoba ubukhulu bayo buphelele futhi buvumela isikhala sokugcwaliswa okwanelisa noma yiluphi ulwanga. Ngokulandelayo sizokutshela izithako nokuthi uzilungisa kanjani.
Izithako:
- 4 zucchini oyindilinga.
- 500 amagremu enyama egayiwe.
- One anyanisi ophakathi, oqoshiwe.
- 1/4 kapelepele obomvu oqoshiwe.
- 1/4 kapelepele oluhlaza oqoshiwe.
- Utamatisi ovuthiwe ngaphandle kwesikhumba, oqoshiwe.
- 4 wezipuni zikashizi ogayiwe (oncibilikayo).
- Iqanda.
- Isipuni samafutha omnqumo.
- Usawoti ukunambitha.
- I-pepper emnyama ukunambitha.
Ukulungiselela i-zucchini egcwele inyama:
Okokuqala sizogeza i-zucchini. Ngemuva kwalokho, siwafaka emanzini abilayo cishe imizuzu emithathu. Senza lo msebenzi ukuthambisa kancane le mifino, ukwenza lula ukukhipha kwabo, ngoba sizosebenzisa uginindela wabo ukugcwalisa.
Uma lokhu sekupholile siqhubeka nokusika ingxenye engenhla, ezoba nomsebenzi we sebenza njengesembozo. Ngesipuni sisusa uginindela waso. Sibeka uginindela ku-strain ukuze sikhiphe amanzi. Okulandelayo, sibeka i-zucchini ngayinye sibheke phansi ukuze ikhiphe amanzi.
Epanini lokuthosa sengeza uwoyela womnqumo, u-anyanisi nopelepele ngokuncane baphume bajuluke. Ngemuva kwalokho, sifaka utamatisi bese siyaluzisa ngezikhathi ezithile. Uma imifino isiphekwe kancane, engeza inyama bese upheka imizuzu eyishumi. Sifaka uginindela ebesiwugcinile kanye nengxube evela epanini nasesizini. Pheka ngokushisa okuphansi eminye imizuzu eyishumi.
Sigcwalisa ucezu ngalunye ngokulungiselela esikuhlanganisile iqanda elishayiwe. Sizomboza ucezu ngalunye olufakiwe bese silifaka kuhhavini imizuzu eyi-15 ekushiseni okungu-180 ° C. Njengesinyathelo sokugcina, siyababeka, sisuse izembozo bese sengeza ushizi ukuze uncibilike.