Kunezinhlobonhlobo eziningi zama-mousse, iCanary Islands inezayo, i-gofio mousse Futhi ukufela. I-dessert ethambile, ayinoshukela kakhulu, futhi kulula ukuyilungisa.
IGofio umkhiqizo owenziwe Ufulawa osanhlamvu othosiwe, imvamisa ukolweni noma amabele. Le dessert iyindlela enhle yokuthi izingane (nabantu abadala) zidle okusanhlamvu futhi zizuze ezintweni zokudla okunikezwa yi-gofio.
Izithako:
- 110 gr. I-Canarian gofio.
- 600 ml. kakhilimu oshaywayo.
- 150 gr. yobisi olujiyile.
- 30 ml. yobisi lonke.
- Amaqanda angama-3.
- Ama-alimondi aqoshiwe (wokuhlobisa).
Ukulungiswa kwe-gofio mousse.
Sizoqala ukuhlukanisa izikhupha kwabamhlophe amaqanda, esizowabeka ezitsheni ezimbili noma ezitsheni ezihlukene.
Esitsheni esikhulu, lapho singashaya kahle khona, sibeka izikhupha zamaqanda bese siwashaya. Faka ubisi olujiyile bese ushaya izithako zombili futhi.
Faka i-gofio uhlanganise kahle, size sithole ukufana okufana. Sizokubona lokho inhlama ikhule kancane, ukuthola uhlobo lwe-pasta. Manje engeza ubisi bese uxuba futhi.
Sifaka ukhilimu, esitsheni esihlukile, sisisiza ngomxube kagesi. Faka ukhilimu kunamathisela i-gofio, kancane kancane ngosizo lwe-spatula. Sizoyihlanganisa ngokunyakaza okuthambile nokumbozayo, ukuvimbela ukhilimu ekuweni.
Njengokhilimu, siyakhuphuka amaqanda amhlophe aze afike eqhweni esitsheni esihlukile. Kamuva, siyifaka kwi-gofio ngendlela efanayo, senza ukunyakaza okumbozayo nokuthambile, kusuka phezulu kuye phansi.
I-gofio mousse yethu izobe isilungile manje. Kumele sisabalalise kuphela ngezibuko noma izibuko ngazinye bese sihlobisa uma sifuna. Singahlobisa i-mousse ngezingcezu zama-alimondi athosiwe ngaphezulu, noma singamane sifafaze i-gofio encane. Ngaphambi kokuphaka, Sizoyifaka esiqandisini efrijini amahora ambalwa, ngakho-ke kuthatha ukuvumelana okuningi nokunambitheka.