Uma ucabanga ukuthi ukuze udle okuthile okumnandi kufanele ubeke isikhathi sakho ekhishini, kufanele uzame lokhu uphizi nge ham. Ilula kakhulu futhi yenziwa ngemizuzu embalwa, futhi ngaphezulu kwayo iresiphi emnandi.
Ngaphezu kwazo zonke lezi zinzuzo, kunjalo isidlo esinempilo kakhulu. Peas anomsoco kakhulu futhi ikhalori, okuhlangana noSerrano ham abe isidlo esizosinikeza i-iron futhi sigcwalise ngamandla. Ungawuzwa lo mnandi ohambisana neqanda noma uwusebenzise njengokuhlobisa okunye ukudla.
Izithako:
(Okwababili abantu).
- 250 gr. wophizi abasha noma abafriziwe.
- 50 gr. ka ham tacos.
- Ama-clove ayi-2 kagalikhi
- 1 anyanisi wasentwasahlobo.
- Amafutha e-Olive.
- Iqanda elilodwa umuntu ngamunye njengesitsha eseceleni.
Ukulungiselela uphizi nge ham:
Ukulungiselela iresiphi, singayisebenzisa uphizi omusha, ofriziwe noma okheniwe. Uma sisebenzisa uphizi omusha, kufanele siwakhombe bese siwabilisa emanzini aze athambile. Uma sizikhetha zifriziwe, kuzofanele sizikhiphe ngaphambilini nje. Uma zikheniwe, sizozigeza kancane ngamanzi, ngoba zilungiselelwe ukuphekwa ngqo.
Sizoqala ukulungiselela, ukusika u-anyanisi kahle kakhulu futhi sigaye ama-clove egalikhi. Sishisa uwoyela omncanyana epanini ngomlilo ophakathi bese ufaka ugarlic osikiwe. Sijika izikhathi ezimbalwa ukuze ikhiphe ukunambitheka okuncane nephunga emafutheni, ngaphandle kokuguqula nsundu. Faka u-anyanisi bese uqhubeka upheka kuze kube yilapho u-anyanisi eboshiwe, okungukuthi, lapho uthamba futhi ushintsha umbala.
Sekuyisikhathi sokungeza uphizi esikhwameni. Siyagovuza ngezikhathi ezithile bese sipheka kuze kube uphizi uqala ukushwabana. Ngemuva kwalokho, sifaka i-ham ngamacube bese siqhubeka nokupheka kuze kube yilapho i-ham ithatha umbala omnyama. Ngeke sibeke usawoti ngoba i-ham izosawoti ngokwanele iresiphi.
Kuvame ukuphakwa ephelezelwa iqandaKungaphekwa noma kuthosiwe, okwenza kube isidlo esiminyene kakhulu somsoco. Ama-peas aqukethe i-iron njenge-Serrano ham, ngakho-ke lesi sidlo singaba njalo ekahle ekudleni kwegazi. Iqanda, nalo, lenza umbhangqwana omkhulu, ngoba isikhuphasha naso sicebile ngensimbi.