Uma uthanda imifino, lezi ama-croquette e-broccoli ne-parmesan Uzoyithanda. Hhayi nje kuphela ngenxa yenhlanganisela yabo enkulu yama-flavour, kepha futhi nangenxa yokuthi kulula kangakanani ukukulungisa, ngisho nabancane endlini bazokujabulela.
Enye yezinzuzo zokwenza amakhabethe azenzele lokho zingaba yiqhwa ngokuphelele uma sezinesinkwa. Ngale ndlela singazithola ngokushesha lapho sifuna, ngoba singazithosa ngqo ngaphandle kwesidingo sokuzikhipha.
Izithako:
(Ama-croquette ayi-10 cishe.).
- 250 gr. i-broccoli.
- Izipuni eziyi-5-6 zeshizi eligayiwe leParmesan.
- 1/2 anyanisi.
- 400 ml. ubisi.
- 4 wezipuni kafulawa.
- 3 wezipuni zamafutha omnqumo.
- 1 iqanda.
- Imvuthuluka yesinkwa.
- Usawoti kanye nopelepele.
Ukulungiswa kwama-croquette e-broccoli ne-parmesan:
Sisika amagatsha e-broccoli floret, silahla isiqu esiphakathi. Sishisa amanzi amaningi epanini bese ufaka i-broccoli lapho iqala ukubilisa. Siyipheka ize ithambeSizoyikhipha kamuva bese siyisika ibe yizicucu ezincane. Sizosika u-anyanisi kahle kakhulu.
Sishisa izipuni ezintathu zamafutha omnqumo epanini ngomlilo ophakathi bese ususa anyanisi. Ngaphansi kokubila, engeza ufulawa bese gxuma kuze kube lula ukuthosiwe.
Sishisa ubisi kancane ukuze uluthukuthele bese ufaka uhhafu epanini, kanye ne-broccoli eqoshiwe. Siyagovuza futhi silinde ukuthi sikhule. Sengeza lonke ubisi kancane kancane ngaphandle kokuma ukunyakaza, ukuvimbela izigaxa ukuthi zingakheki. Sifaka nosawoti omncane, upelepele ogayiwe kanye noshizi weParmesan. Lapho inhlama ifinyelela ukuvumelana okufanelekile, siyayisusa emlilweni futhi sikuyekela kuphole.
Sishaya iqanda epuletini elijulile bese sigcwalisa elinye ngezimvuthuluka zezinkwa. Sithatha ingxenye yenhlama futhi siyilolonga ibe i-croquette ngezandla zethu. Sidlula iqanda kuqala bese silimboza ngama-breadcrumbs. Sizophinda le nqubo kuze kwenziwe wonke ama-croquette.
Ekugcineni, sifudumeza uwoyela omningi epanini lokuthosa emlilweni omkhulu bese sithosa ama-croquette ethu lapho uwoyela ushisa. Sizoyiguqula ibe uhhafu ngokuthosa futhi sizosusa uwoyela omningi, siwubeke ephepheni lasekhishini lapho ususa.