La 菊苣沙拉，我們今天推薦的山羊奶酪和醋栗成為任何人的絕佳搭配 餚這個聖誕節你準備什麼？ 但你不需要任何特殊的場合來品嚐它，你可以在任何一天準備它作為開胃菜。
除了蝸牛、山羊奶酪和紅醋栗之外，我們還在沙拉中添加了一些 家裡的焦糖核桃 和石榴。 這套食材不僅讓它變得更美味，還賦予了它顏色，讓它更容易進入我們的眼睛。 你敢準備嗎？
ingredientes
- 1個菊苣
- 4片山羊奶酪
- 1/2 蔥，切絲
- 一些醋栗
- 1枚手榴彈
- 100克。 核桃去皮
- 15克。 de mantequilla黃油
- 60克蜂蜜
- 橄欖油
- 香醋
- 薩爾
一步一步
- 開始準備 焦糖核桃。 為此，將黃油和蜂蜜放入厚底平底鍋中，用中火加熱。 偶爾攪拌，當黃油和蜂蜜融化後，加入核桃。
- 攪拌整個堅果，使所有堅果都被蜂蜜覆蓋。 然後用中火煮，偶爾攪拌，直到 焦糖形成 （混合物會變稠並呈現金色）並且它會粘在堅果上。
- 然後取出堅果並放置在 羊皮紙托盤，將它們分開，以免它們粘在一起。 使用前讓它們完全冷卻。
- 將乾淨的菊苣放入 在噴泉或沙拉碗中。
- 添加奶酪 碎山羊奶酪、韭菜、醋栗和石榴籽。
- 完成並在提供菊苣沙拉之前 拌入核桃和油醋汁。