誰說吃得好與復雜有關？ 東 無花果醬鴨胸這是典型的超級簡單食譜之一，您也像國王一樣吃。 而且，現在距離越來越近 聖誕大餐這是場合的絕佳主菜。
永遠不會讓人失望， 製作簡單，非常好吃，而且伴奏很好，我什至不會告訴你。 甜味通常會很好地搭配，例如我們將在短時間內準備好的無花果醬。
主要成份：
（2人）。
- 1鴨胸。
- 1杯紅酒。
- 12個無花果乾。
- 1/2洋蔥。
- 蒔蘿（可選）。
- 鹽和胡椒。
- 橄欖油
無花果醬鴨胸的製備：
我們將從詳細說明開始 無花果醬。 切碎洋蔥，將無花果切丁切丁。
在煎鍋中用中火加熱少許油，然後加入洋蔥。 當洋蔥呈金黃色時，將切碎的無花果加入酒杯中。 我們刪除並離開 煮約15分鐘，這樣酒就減少了，酒精蒸發了。
我們把鍋從火上移開， 我們藉助攪拌機粉碎內容物。 如果調味醬的最終結果很濃，我們可以加一點水使其變淡。 我們保留直到肉準備好。
我們在中火上用少許油加熱另一個鍋 準備鴨胸。 我們在兩面都加鹽和胡椒粉，如果需要的話，我們還會添加少許蒔蘿。 我們把它放在鍋裡 皮膚朝下。 讓那面的肉煮7分鐘。 我們把它轉過來，我們把火打開， 加蓋煮2分鐘。 將乳房從火上移開，再靜置2或3分鐘。 如果我們希望將肉煮得更熟，可以將其放入180ºC的預熱烤箱中5分鐘。
為了盛放這道菜，我們將雞柳切成薄片，水平放置魚片，然後 我們在上面倒上必要的醬料。 如果我們在季節，可以用一些新鮮的無花果裝飾，儘管我們也可以將無花果乾切成四分之一。