我們一直在尋找一種配方，能夠以不同的方式呈現鱈魚，並結合新的口味，我們發現了橙色是我們最好的盟友。 這種柑橘不僅提供了與鱈魚不同的風味，而且我們還融入了它 給盤子上色
很多 橙色無須鱈魚片 他們為我們提供了一種展示這種魚的原創方式。 這也是一個很好的食譜，可以給冷凍魚帶來有時會失敗的額外風味。 這個食譜很容易做而且很快！ 從而成為每日菜單的絕妙建議。
準備時間： 45min
困難： 易
份量： 3
ingredientes
- 3個無須鱈魚片
- 2片大蒜丁香
- 1個切碎的洋蔥
- 200 克胡蘿蔔，去皮並切碎
- 3-4個橘子
- 25克。 de mantequilla黃油
- 1撮胡椒粉
- 1捏鹽
- 橄欖油
一步一步
- 將其中一個橙子切成 薄片。 將其放入鍋中，滴幾滴油煎炸。 預訂。
- 在同一個鍋中放入三湯匙橄欖油。 加入切碎的蒜瓣和洋蔥，然後 煎3-4分鐘， 直到洋蔥變色。
- 添加胡蘿蔔 然後用中火煮15到20分鐘。
- 將2個橙子的汁加入醬汁中，然後 一切都通過中文。 小火加熱，讓成分充分融合，直至形成濃密但易於打理的奶油。 如果需要減輕顏色，請添加更多橙汁。 糾正鹽。
- 預熱烤箱 在200°C下放置10分鐘。
- 把它們放進烤箱 調味無須鱈魚片 最後撒上一顆黃油，煮 8 分鐘。
- 然後，將鱈魚片放在炸好的橙片上，並塗上部分醬汁。 拿烤箱 在10分鐘內。
- 將腰部與其餘的醬汁一起放入醬汁船上，趁熱享用。
