穀物通常不是一種營養含量很高的食物，我們往往會從食用其他類型的食物中受益更多。 儘管如此 我們的飲食中包含一些有趣的穀物。 以適當的方式製備和食用的這些物質可以為我們提供大量的維生素和礦物質 非常有趣
在我們將要詳細討論的這11種穀物中，可以食用麩質的人太多了，還有用於芹菜的人也很多。
藜
實際上，我們從一點收穫開始，因為藜麥本身並不是穀物，而是偽穀物。 這食物是 富含鈣，鐵，磷，維生素以及蛋白質。 脂肪少 因此非常適合選擇低脂飲食的人。 此外，藜麥 它是無麩質假穀物，因此患有腹腔疾病的人可以服用它並從其提供的特性中受益。
藜麥 它比我們想像的要通用得多，因此將其納入我們的飲食很簡單。 我們不僅將其限制為沙拉，還可以將其添加至果泥，調味料，胡椒粉，西葫蘆或土豆等中。
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美城
在這種穀物中，我們找到了 植物性礦物質和蛋白質的巨大貢獻。 我們正面臨另一種不含麩質的穀物，例如藜麥，因此乳糜瀉患者可以服用。
為了服用小米，建議將其烘烤，以增強其風味。 為此，您只需將其放入鍋中並連續攪拌，以免其燃燒。 根據需要將小米添加到您的菜餚中。
Espelta
穀物的拼寫是一種穀物，而這種穀物越來越多地被食用，從而損害了其他穀物，例如小麥。 其實是拼寫的 它是多種小麥。 有多項研究稱讚了它的好處，尤其是與其他穀物相比。
儘管比其他穀物的含量要低，但這種穀物確實含有麩質，因此 它不適合患有腹腔疾病的人食用。
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阿瑪蘭托
我們正面臨著另一種不容麩質的人可以吃的食物。 儘管它不是很為人所知，但它授予了 大量的蛋白質攝入 成為食物 從事體育運動的人要考慮在內 經常。
它的種子可以生吃，作為酸奶和奶油的澆頭，也可以做麵包或餅乾。
蕎麥
這食物是 麵包的大明星，適合那些不能吃麵筋或選擇低碳水化合物飲食的人。 這就是您成功的逐步增加。
隨著 您可以製作許多其他類型的穀物都可以正常使用的食譜 不太適合健康。 它也被用來製作蕎麥麵。
燕麥
燕麥每天都在吸引更多的追隨者 烘焙的多功能性以及早餐時的食用量。 它還具有一些非常有趣的屬性，例如， 血壓的調節作用或不良膽固醇的減少。
我們建議 如果您食用燕麥片或計劃食用燕麥片，請適當準備，如我們在下面的第一個鏈接中所建議。
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糙米
如果您想在飲食中多攝取纖維，糙米可以成為您的偉大盟友。 由於不帶殼，因此它比白米保留更多的纖維，這降低了它的血糖指數。
與白米飯相比，在準備過程中必須考慮到它需要更多的時間來做飯。
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畫眉草
這種穀物不僅體積最小，而且對許多人來說也是一個未知數。 但是，這種食物 具有八個必需氨基酸，可提供完整的蛋白質。 也是 富含B族維生素，對健康非常重要。
特夫 不含麵筋 因此，不容忍的人可以食用它。
您可以在早餐時將其添加到飲食中，並配以酸奶或牛奶，水果，燕麥粥等。
小麥片
決定不吃肉的人經常使用這種食物。 它通常是漢堡包和肉丸以及蔬菜的明星。 是一個 來源於小麥，因此不能被患有乳糜瀉的人食用。 它有一個我低血糖攝入指數。
塞巴達
大麥有一個 與其他穀物相比，微量元素，抗氧化劑，鋅，錳和銅的百分比更高。 因此，如果您想食用穀物，這是一種可以考慮的食物。
它的麵團像黑麥一樣稠密，這是由於麵筋含量低。
森特諾
黑麥麵粉 它已經替代了大量精製麵粉，並提供了非常有趣的麵團基料。 因此，如果您正在尋找精製穀物粉的替代品，則可以從這種穀物開始。
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在任何情況下， 理想的飲食是均衡飲食，其中超加工糖和糖的消耗非常低或為零。 真正的食品，例如肉，魚，蔬菜和水果，必須優先考慮。 並且，如果您有任何營養方面的問題，請去找專家指導。
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