輕盈舒適 這就是韭菜和胡蘿蔔湯的樣子，我們配了一個荷包蛋。 寒冷的一天后回到家時非常適合熱身，儘管享受它並不需要低溫。
這是一個 簡單樸素的湯， 用很少的成分製成，但您可以添加更多成分。 例如，像鱈魚絲這樣的魚可以給這道菜帶來非常特別的感覺並完成它。 你不想嘗試一下嗎？
如果您敢這樣做，我們建議您準備足夠的份量，足夠兩天的量。 你可以把它放在冰箱裡 並隔日品嚐。 但是，我們不建議將其在冰箱中保存超過兩天，因為土豆會失去很多質地。
ingredientes
- 3湯匙橄欖油
- 1 個中等大小的白洋蔥，切碎
- 6 根大韭菜，切成薄片
- 4根胡蘿蔔，切成薄片
- 1個土豆丁
- 水
- 薩爾
- 現磨黑胡椒
- 薑黃
- 3個雞蛋（可選）
一步一步
- 在平底鍋中加熱油，然後 炒洋蔥 幾分鐘
- 之後 加入韭菜炒一下 再用中火加熱五分鐘。
- 還添加胡蘿蔔和土豆。、鹽和胡椒，炒幾分鐘，然後加入水，水量應足以覆蓋蔬菜。
- 全部煮20分鐘 直到土豆和胡蘿蔔變軟。
- 然後， 撒上一些薑黃 和混合。
- 關掉火， 準備荷包蛋。 為此，將保鮮膜放入杯子中，然後在上面打一個雞蛋。 製作一個小包裝，確保裡面沒有空氣，然後用廚房繩子綁起來，就像我們準備時教你的那樣 青豆荷包蛋。 對每個雞蛋重複該過程。 然後將它們放入裝有沸水的鍋中浸泡4分鐘。
- 將韭蔥和胡蘿蔔湯與荷包蛋一起食用。
