知道如何以不同的方式呈現相同的成分對於避免陷入常規很重要。出於這個原因，儘管事實上綠豆食譜已經有很多 Bezzia 今天我們又提出一項建議： 青豆配番茄， 火腿和杏仁塊。
如果你喜歡沙拉 土豆、青豆和金槍魚 我們一年前準備的，你可能會喜歡這個。 準備它不會超過 10 分鐘，而且找到它的每一種成分也不難。 你可以 以經典的方式穿著它 或者敢於使用非常淡的芥末油醋汁，就像我們今天準備的那樣。
ingredientes
- 400克綠豆
- 1個大番茄
- 40-50克。 火腿塊
- 12 塊醃製奶酪
- 12 顆烤杏仁，切碎
- 特級初榨橄欖油
- 鮮榨檸檬汁
- 1/2茶匙第戎芥末醬
- 少許鹽
一步一步
- 將綠豆清洗乾淨 並去除尖端和側線。 清潔後，如有必要，將它們縱向切成兩半。
- 將水與少許小蘇打一起煮沸 煮豆子 4/5 分鐘直到變硬，
- 而， 切番茄 在立方體中
- 豆子煮熟後， 用水刷新它們 非常冷並瀝乾它們。
- 將它們放在噴泉的底部並放在這些 添加番茄塊、火腿塊、奶酪和碎杏仁。
- 做香醋 將芥末放入碗中。 加入兩湯匙油、醋和鹽調味。 用叉子敲打均勻。
- 將綠豆沙拉撒上番茄即可食用。