簡單又新鮮的食譜怎麼樣？ 西紅柿塞滿米飯儘管它們的起源是希臘語，但它們在拉丁美洲被廣泛消費。 這次伴隨著餡料 也金槍魚，橄欖和刺山柑。
它們製備簡單，價格便宜，並且 作為優秀的入門者。 它也可以作為主菜或其他菜的伴奏。
主要成份：
- 4個中等大小的西紅柿。
- 200克長飯。
- 2罐油浸金槍魚。
- 12顆去核的綠橄欖。
- 2茶匙刺山柑。
- 8湯匙蛋黃醬。
- 鹽和胡椒。
- 奶酪粉裝飾。
準備用金槍魚和大米塞滿的西紅柿：
我們在水龍頭下清洗西紅柿，並用非常鋒利的刀將西紅柿切開。 然後 我們用勺子把它們倒空，去除所有填充物，僅保留西紅柿壁。 我們將保留去除的果肉和種子，以備後用。
同時，我們在平底鍋中將米飯加少許鹽煮沸。 準備好後，我們關掉火，瀝乾水， 我們等待它冷卻.
調味西紅柿內部調味。 我們將它們面朝下放在盤子上約10分鐘，以便完成 疏鬆多餘的液體.
大米冷卻後，我們將其轉移到碗中，並加入排油的金槍魚。 切碎刺山柑，將橄欖切成薄片，然後將其添加到先前的容器中。 混合，加入大湯匙的蛋黃醬和 我們再次混合 直到一切都很好地整合在一起。 我們品嚐餡料並調味。
我們將西紅柿面朝上放在托盤上， 我們很好地填充它們，用勺子按壓。 填充物應該伸出一點，形成山脈。 我們將西紅柿的蓋子放在餡料上，並在上面撒上奶酪粉。
我們還可以在下面用生菜葉子床墊裝飾，切碎的香菜，甜椒條或橄欖條。