香蒜醬是一種 來自利古里亞的典型醬汁, 意大利，其主要成分是羅勒，還加入了松子、大蒜、帕爾馬干酪和橄欖油。 然而，我們已經製作了我們自己的這個盤子的版本 西蘭花和蝦香蒜通心粉 我們鼓勵您今天做飯。
西蘭花香蒜醬與原來的一樣 腰果、大蒜和橄欖油. 然而，我們選擇了比傳統香蒜醬更輕的香蒜醬，與原版相比，用更少的橄欖油製成。 你可以糾正的東西，玩這個數量直到你達到你最喜歡的紋理。
這些西蘭花和蝦香蒜通心粉是一道非常容易準備的菜，而且 支持很多變化. 你可以用它來做你最喜歡的意大利面，用大蝦代替任何其他魚或貝類。 顯然，結果不會一樣，但會同樣美妙。
4的成分
- 1個西蘭花
- 350克意大利面
- 3瓣大蒜去皮
- 2把腰果
- 2湯匙營養酵母
- 薩爾
- 特級初榨橄欖油
- 200 克。 去皮大蝦
一步一步
- 將西蘭花洗淨並分成小花。 放在鍋裡煮 用大量的水和鹽浸泡 4 分鐘，然後放在漏勺中。
- 現在在與西蘭花相同的烹飪水中 煮意大利面 遵循製造商的說明。 然後冷卻，瀝乾並備用。
- 然後在煎鍋中加熱兩湯匙油 將蒜瓣煎成褐色。
- 然後 加入西蘭花炒 幾分鐘的停頓。
- 將一個蒜瓣、西蘭花、腰果、營養酵母、一小撮鹽和兩湯匙橄欖油放入碗中並混合。 玩油量高達 達到想要的質感. 保留西蘭花香蒜醬。
- 在有兩瓣大蒜的煎鍋中， 現在炒大蝦 直到它們變色為止。
- 然後， 合併麵食 和西蘭花香蒜醬混合。
- 將西蘭花和蝦香蒜通心粉趁熱上桌。