您冬天感覺怎麼樣？ 蘑菇湯 你好嗎。 經過一天的工作，奶油，美味……以及您所需的一切，可以調理您的身體。 準備很簡單； 所有的成分都是正常的。 您可能在家中了！
現在，您可以品嚐美味的湯或自製奶油，這是最可喜的體驗。 為了獲得良好的結果，我們要做的就是押注優質的食材，然後放手去做。 煨，不要著急！ 因此，我們將更加享受。
時代報
難度：中等
份：6
ingredientes
對於基礎：
- 3把黃油勺
- 切碎的洋蔥的1/4
- 3湯匙麵粉
- 1,5升雞湯
- 2歐芹小樹枝
- 1月桂葉
- 鹽和胡椒粉調味
- 450gr的腳。 切碎的蘑菇
- 2個蛋黃
- 1/2杯純奶油
對於蘑菇：
- 2把黃油勺
- 450克蓋帽。 切碎的蘑菇
- 少許鹽
- 1茶匙檸檬汁
一步一步
- 在鍋或砂鍋中，我們將黃油加熱， 煮洋蔥 不變成褐色。
- 我們加麵粉 攪拌幾分鐘
- 之後，走出大火 加入熱湯 我們在一些手動桿的幫助下用麵粉將其打敗。
- 調味，加入蘑菇腳，香草和 我們用小火煮 將容器的一半覆蓋20分鐘，必要時不時瀏覽一下。
- 我們把肉湯拉緊 然後把它送回砂鍋。 我們訂了。
- 我們將其餘的黃油融化在鍋中，等起泡沫時， 加蘑菇，鹽和果汁。 蓋上鍋蓋煮5分鐘。
- 接下來，我們將蘑菇和果汁加到砂鍋中，煮5分鐘。
- 而， 打敗蛋黃 和奶油放在一個大碗裡，以後再用一勺湯加到湯裡。
- 我們把湯放回火上， 我們煮2分鐘 在不停止攪拌的情況下，用中火加熱（不應沸騰），這樣湯才能變得濃郁。
- 我們為您提供少許香菜（可選）。
