今天，我們為您呈現一個簡單的食譜 菠菜奶汁，這是為整個家庭設計的菜。 它的主要成分（蔬菜和乳製品）將為我們提供一天中主要膳食所必需的維生素，蛋白質和碳水化合物（食物可以搭配水果，酸奶和麵包來完成）素菜）。
這是一道易於準備的菜。 今天我們很著急，有時我們幾乎沒有時間回家。 好吧，這一個 這是一個快速食譜 您甚至可以在前一天晚上準備菠菜焗飯，第二天再在烤箱中將其重新加熱。
主要成份：
（4人）。
- 1公斤半菠菜。
- 2大洋蔥切成薄片。
- 40克麵粉。
- 一茶匙肉荳蔻。
- 225毫升液體奶油。
- 500毫升牛奶。
- 100克新鮮的巴馬干酪。
- 50克格魯耶爾奶酪。
- 50毫升橄欖油。
- 一茶匙鹽。
- 半茶匙黑胡椒。
焗菠菜的製備：
首先， 我們將烤箱預熱到210ºC.
然後，將油放入煎鍋中，以中火加熱。 加入洋蔥並炒約15分鐘，直到它們開始變黃。 接下來，我們還添加麵粉和肉荳蔻並煮熟 輕輕攪拌 大約兩分鐘。 加入鮮奶油和牛奶，煮至變稠。
那麼， 我們把所有的液體都倒掉 蔬菜，將其添加到醬汁中。 我們加入50克帕瑪森乾酪，拌勻，調味後加入鹽和胡椒粉調味。
最後，我們將燉菜放入烤箱安全的托盤中，並在上面撒上剩下的帕瑪森芝士和格魯耶爾芝士。 我們將所有東西烘烤約20分鐘 直到醬變熱並煮沸為止。 我們從烤箱中取出托盤，讓其冷卻一點，直到上板。 趁熱將我們的食譜放在盤子上。